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在版上看到許多關於金針菇可抗腫瘤消息, 所以在媽媽生病期間,我常常煮菇類給她吃, 當然也包含金針菇, 但在網路上有看到資料, 是有關於: 金針菇對於對抗腫瘤有效, 尤其是其中的多醣體, 但特別注意, 當在做化療期間的病人不適合食用, 以下是我附上內容(因為是轉寄過來的,所以沒有網址) (一) 正在接受化療的朋友不可同時食用金針菇, 其理由是絕大部分的化療藥品除了攻擊癌細胞之外, 也會同時攻擊體內其他正常快速增長的組織細胞。 所以接受化療的患者常有掉髮、口腔粘膜損傷及其他各種嚴重的副作用。 此時,若食用金針菇,體內的免疫系統例如: 淋巴腺體、脾臟等被刺激活化,反而有引致化療藥品攻擊的可能。 因此,要儘量避免,待結束化療療程後再試吃金針菇。 (二) 有自體免疫疾病如紅斑性狼瘡、 類風濕性關節炎等疾病的病友不宜食用金針菇, 因為有自體免疫疾病者,免疫系統無法辨識自身的正常組織, 造成所產生的抗體攻擊自身的結果,食用金針菇將使這類病症雪上加霜。 (三) 1987年紐約大學醫學院微生物系的研究人員指出, 金針菇內含有稱之為Flammutoxin的單鍊的蛋白質, 具有分解紅血球的作用,但報告中認為對人體影響不大。 家母食用金針菇至今已達七個月,未見任何不良症候, 僅在榮總檢查時告知略為貧血,醫生開了綜合維生素B補充, 如此而已。 筆者認為若能多加注意病人的營養,同時經過一段時日後, 若經檢查發現腫瘤已經緩解, 也可考慮將金針菇攝取量降低一些,應無大礙。 2006年1月家母的紅血球數完全正常,毫無貧血症狀。 (四) 在長達5~6個月的食療後,若經檢查確定病情已大幅緩解, 為避免長期刺激免疫系統恐造成免疫系統的 「彈性疲乏」(僅屬猜測),可考慮將採食量減低 (例: 50g /天),或採食兩週,暫停一週等方式, 讓免疫系統得以休養生息。 想問版友們有相關資訊嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.78.9
oilypig:我都照吃....... 08/29 14:06
vehuo:記得作者的網站有說化療不建議吃哦 08/30 00:01
vehuo:不過作者的媽媽是生吃...煮熟的就不曉得了?? 08/30 00:05
javabird:金針菇據說要煮熟,否則好像有毒?之前看57健康同學會說的. 08/30 11:53
daidaihsu:所以像家母是採用口服化療的情況下,應先暫停吃嗎? 08/30 15:41
teriyahui:金針菇不好消化 還是要注意喔 化療期間黏膜要多保護 09/01 22:28