推 anjohn:挺有趣的呢，推 04/05 19:03
推 shelley0628:推^^b 04/05 19:07
推 foodforqq:很有趣 想發問,38年美援,然後說一長串的政治因素改變飲 04/05 21:02
→ foodforqq:食 而且是小孩子的 那麼當時教育大多在國小到高中6~18歲 04/05 21:03
→ foodforqq:照這樣來說大部分61~73歲的人可能比較習慣吃小麥食品囉? 04/05 21:10
推 jeannatte:我剛剛看到那篇也是第一個想到百姓貴族XD 04/05 22:07
推 chung74511:還有其他的嗎XD 我也是愛吃飯不愛吃麵 更不太吃麵包 04/05 23:32
→ chung74511:重點是飯比較有飽足感阿!! 04/05 23:33
推 PrinceBamboo:這個推 長知識! 04/06 01:27
推 pololo61201:長知識推!!謝謝分享!! 04/06 15:52
推 ettoearth:民國38年是國民政府來台,營養午餐的發展最早是民國40年, 04/06 18:21
→ ettoearth:但正式開辦則是到民國46年開始接收美援物資,之後在「美 04/06 18:21
→ ettoearth:國國際開發總署」、「世界農業糧食組織」援助下,自民國 04/06 18:21
→ ettoearth:60年起，國中亦開始辦理營養午餐,之後營養午餐的計畫才 04/06 18:21
→ ettoearth:慢慢普及全國,整個台灣農業也是在這種情況下"漸漸"沒落 04/06 18:21
推 lauramoon:有個師傅開發的米"米面"條很好吃~Q彈有勁~ 04/06 20:54
推 siarim:好有趣 建議您也把文章轉過去服貿板 ^^ 04/07 01:36
→ bahamutuh:上一個說要多吃飯的 因為顏色不對被噓爆了 04/07 11:13
推 DoraShort:現在產米過盛,然後政府就都推磨成米粉,再補助麵包店去 04/07 11:37
→ DoraShort:研發米麵包..但其實銷路沒那麼好 04/07 11:37
推 key0077:一餐必吃三碗飯的路過 大家一起來搞醬油拌飯吧 04/07 20:02
→ foodforqq:感覺就算如此 也不見多數中年長輩較習慣吃麵 還是我周遭 04/07 21:04
→ foodforqq:長輩剛好都愛吃飯 200百塊魯肉飯應該沒這東西吧? 這比喻 04/07 21:05
→ foodforqq:是說就算有CP值夠高的200塊滷肉飯 還是會被義大利麵GG的 04/07 21:07
→ foodforqq:意思 更何況沒有這種滷肉飯是嗎?? 04/07 21:07
→ linfox:你可以代換成鼎泰豐的炒飯 04/07 22:05
→ shelley0628:嗯~說個想法~我個人認為魯肉飯跟義大利麵是不一樣的 04/08 00:42
→ shelley0628:當然我也贊成也多吃飯，台灣的米飯好吃又便宜^^~ 04/08 00:44
→ shelley0628:首先麵是加工品，是小麥磨成粉，粉再在加工成麵，其中 04/08 00:47
→ shelley0628:需要比米更多的加工成本，另外，小麥是進口品，運輸成 04/08 00:51
→ shelley0628:本一定比米高，另外便宜的義大利麵也就算了，正統的義 04/08 00:53
→ shelley0628:大利麵肉醬是牛跟豬混合，而魯肉飯只有豬，材料成本 04/08 00:59
→ shelley0628:遠遠高過純魯肉...另外義大利麵這麼大一盤，魯肉飯這 04/08 01:04
→ shelley0628:麼小一碗..我認為不一樣的品項卻硬比較，結果有失公平 04/08 01:09
→ shelley0628:但是作者立意良好，而且重點在於飲食改變與服貿衝擊， 04/08 01:30
→ Decill:不過事實上義大利麵多了一堆加工、運輸、牛肉等等是事實 04/08 17:52
→ Decill:就環保的角度來看也是盡量多吃魯肉飯才好XD 04/08 17:53
推 ericyi:那咖哩飯VS義大利麵呢 用滷肉飯當例子感覺不夠對等 04/08 21:14
→ ericyi:個人覺得這篇是個有趣的觀點 但會愛吃飯吃麵也沒那麼簡單吧 04/08 21:16
→ Decill:咖哩跟義大利醬(番茄肉醬)其實食材都可以採用來自在地食材 04/09 14:21
→ Decill:主要差別應該還是在於米飯跟義大利麵吧 麵條部分不外就是 04/09 14:21
→ Decill:國外進口成品的麵條 或是杜蘭小麥粉然後在台灣加工 04/09 14:22
→ Decill:（先掠過香料的部份 兩者香料應該都得來自世界各地） 04/09 14:23
推 cockatiel123:我覺得台灣一般店1、200那種的義大利麵根本都沒有 04/18 00:26
→ cockatiel123:牛豬混和的肉醬，多半都是豬，而且少的可憐 04/18 00:26
→ cockatiel123:而且麵條也一堆都不是用杜蘭小麥粉，所以依成本來說 04/18 00:27
→ cockatiel123:我看也差不了多少......再說做得好的滷肉飯，滷包也 04/18 00:28
→ cockatiel123:要耗費不少成本 04/18 00:30