推 change522:冷凍蛋糕退冰後霜水會被蛋糕吸進去 有可能是冰很久 07/16 12:23
→ change522:也有可能是重複退冰太多次 07/16 12:24
→ change522:連鎖應該都是中央工廠製作 冷凍配送 天氣熱 很容易結霜 07/16 12:25
→ bennett7: 我在美國義大利餐館吃到就是這樣，那是正統，濕濕底部。 10/22 01:47
→ momoforever: 正統就是這樣阿，加咖啡液.. 11/11 05:47
去某家連鎖店點提拉米蘇
還沒有點時 就看到放在最下層 完全沒標價也沒寫蛋糕名稱 不知道為何原因?
正在吃的候的時候 發現沒那麼香軟 可是吃到下層海棉又濕濕的 壓擠會出水
我就把那盤蛋糕拿去櫃台 隨意問一下 服務生說沒問題(沒看蛋糕 也不打算檢查)
他們也說是剛放的
奇怪 那怎麼看起來上乾下濕 確定是剛放的嗎?
既然人家都這麼說了 我也沒辦法....
因為蛋糕也沒乾到完全不能吃 只是濕的海棉有點噁心
完全不像服務生說的剛到貨的
因為最近常去那一家 知道他們全都是工讀生 就不想再囉唆了
只是還是懷疑 這樣處理合理嗎?
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