→ buddhanature:Loving hut 愛家蔬食的蛋(南瓜做的)就差不多了。不要 05/10 03:30
→ buddhanature:去看它是哪個人推的。那個人的東西先跳過。 05/10 03:30
推 krishuang:公司在SoMa比較荒涼的區域，比爾蓋茲有投資 05/10 04:04
→ krishuang:比爾蓋茲也做了不少好事，讚嘆一下 05/10 04:04
→ buddhanature:比爾蓋茲這件事做得不錯。 05/10 04:40
推 bobju:若真要用植物取代蛋的話 不能只有口感像 還得在營養成份分析 05/10 08:07
→ bobju:上證實 [植物蛋]優於[真蛋](至少不能比真蛋差太多) 那麼才值 05/10 08:08
→ bobju:得推廣 學校教育也才有理由教小朋友這樣吃 以及社會上的宣導 05/10 08:10
→ bobju:單位在鼓勵 這樣也才能[逐漸扭轉社會既有的觀念及習慣] 05/10 08:10
→ bobju:另外 也不要太一廂情願以[非得從佛教的觀點去推不可]的這種 05/10 08:13
→ bobju:觀念來想事情 全世界固然佛教徒很多 但非佛教徒更多! 偶爾多 05/10 08:14
→ bobju:想想人家的立場 05/10 08:14
→ bobju:忘記補充一點: 經濟因素 今天蛋很便宜就是不人道的大規模生 05/10 08:16
→ bobju:產下才有的結果 若沒有大規模生產 成本就不可能降 如果植物 05/10 08:17
→ bobju:蛋沒有大規模生產以降低成本的優勢的話 它還是很難打得過目 05/10 08:17
→ bobju:前的真蛋的 要全面取代更是很長久以後的事 05/10 08:18
→ Katarn:雞蛋和營養學以及醫學連結很深，只講口感真的太天真...= = 05/10 09:29
→ summertrees:這篇文章後面有一個延伸閱讀,植物蛋比起雞蛋: 05/10 10:50
→ summertrees:蛋白質 熱量低 零膽固醇 保存容易 仁道 便宜近一半 05/10 10:51
→ summertrees:我是非常樂見將來沒有任何動物受到屠殺和虐待 05/10 10:54
推 bdmizar:沒有任何動物被屠殺？你要獅子絕種嗎？ 05/10 14:00
推 cool810:中國人的飲食文化及人口數，雞蛋食量應該是全球最大宗的， 05/10 16:36
→ cool810:有龐大的蛋雞產業，除了植物蛋本身的營養價值與口感問題， 05/10 16:37
→ cool810:如果新的科技方法可以克服這些問題，還要看人們對於食物科 05/10 16:39
→ cool810:技的接受度，一般中國傳統上對於食材的選擇會取向天然的真 05/10 16:40
→ cool810:蛋，這要去說服消費者，另外的阻力還會有蛋農蛋雞業者。 05/10 16:42
推 cool810:現在雞蛋市價呈上漲趨勢，中國市面上還有化學假蛋讓消費者 05/10 16:50
→ cool810:心驚，以及人們懼怕禽流感可能對養雞業的衝擊，加上飲食業 05/10 16:52
→ cool810:者為了求降低成本，還有動物權的議題，這些因素也許可以作 05/10 16:54
→ cool810:為植物蛋的利基，報導文章中也提到新科技食物產業的願景。 05/10 16:56
推 cool810:行政院科技部：美國人造植物蛋、肉相繼上市 05/10 18:07
推 happytiger:獅子根本不會屠殺別的物種 頂多一 兩隻就很強了 05/10 19:48
推 happytiger:而且 夏樹指的是人對動物的影響 不是指生態平衡 05/10 19:51