[食記] 中壢中原 一口麵和風麵食館

[loshen (我是洛軒)]

 有圖，今天好冷 
 http://loshen.pixnet.net/blog/post/27339299

--
[中壢中原] 一口麵和風麵食館

地址：桃園縣中壢市大仁二街39號 (隔壁就是樂福堡)

詳細營業時間不清楚，只記得周六日沒營業



猶記得一口麵剛開幕營業時

除了賣一些雲南料理外，還有賣一些鍋物

不過當時的鍋麵並沒有特別吸引我

直到前陣子在中原討論版看到同學紛紛推薦一口麵的海南雞飯

加上上次跟同事吃曼谷客時，說一口麵的椒麻雞飯比較划算

看了菜單，已跟開幕時賣不同東西了

鍋麵都取消了，改賣比較簡單的幾樣餐點



就來吃過幾次，每次都點不同東西

吃過後，最為推薦的是一口麵的海南雞飯



海南雞飯$70

一口麵的特色就是，它的特餐配菜都相當簡單

另外有附湯

很簡單的湯頭，不過味道偏鹹

我通常不太會喝多



海南雞配菜就是幾片小黃瓜跟一片番茄切片

再搭一個現炒的青菜

旁邊放置的雞腿已經去骨
(但吃的時候還是要萬分小心，有些細骨沒有去完全)

沾醬左邊的是泰式甜雞醬，右邊的醬不太記得是甚麼味道

不過雞肉本身已有調味過，帶點鹹味

味道吃起來，類似台灣的鹽水雞


G腿肉質很軟嫩不會柴

旁邊的飯也是一個重點，用的是泰國米配雞湯煮出來的飯

因是泰國米，米的口感偏硬Q，比較耐咬

跟台灣米的軟嫩不同

每口飯都有雞湯味，咬起來很香鹹

加上價格不貴，真的挺好吃的



打拋雞麵$60

其實是我點錯，我想點打拋雞肉飯，卻點成麵

它的打拋麵雞肉麵也很簡單

就是煮好的油麵條，上面放些高麗菜，再於麵上淋上打拋雞

它的雞肉吃起來不錯，雖然有很多辣椒片

不過吃起來不辣，調味偏淡

雞肉還算新鮮，不過我個人覺得沒有很好吃

很久以前的豐味巷(可惜倒了)打拋雞肉比這個好吃太多了



椒麻雞飯$70

這椒麻雞飯也是許多同事及學生推薦的餐點

椒麻雞也不是只有幾片雞肉，而是一盤滿滿的雞腿肉

不過它的醬汁比較酸跟辣，倒少了點花椒香麻

我那次去吃，不知道是怎麼了，椒麻雞超酸的

酸得我現在想起來，像想到檸檬一般，唾液又分泌出來...

一口麵的椒麻雞外皮炸得酥脆，不過調味上泰美味的確比較好

不過我還是推薦一口麵的椒麻雞飯

畢竟在外面單點個椒麻雞就要90元了

一口麵的椒麻雞飯居然只要70元還附湯附小菜

雖然小菜不怎樣，不過價格來說真的很划算



總結：

一口麵的椒麻雞飯跟海南雞飯是同事比較推薦的

實際吃過之後，我個人偏愛海南雞飯~~好吃

加上它的價格跟品質比起來，的確C/P值不低

用餐環境也算蠻乾淨的

唯一的缺點是它的空調並不會很均勻將冷空氣散在每個角落

有些空間，坐久會感到悶熱...

若能改進空調，就會更完美嚕!



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.25.153.242
推 amorbunny:這間的營業時間跟我犯沖Q_Q只去吃過一次  好吃!
→ clkdtm32:他的湯很像泡麵湯...
推 jean4330:我覺得他剛開業的時候比較好吃，過橋米線跟現在的不一樣
→ loshen:2樓，你的形容太讚了，我一時想不起怎形容那湯味XD 你說的
→ loshen:夠傳神!!!!
推 miaox2:我每次去每次都點海南雞飯!!吃不膩!!!
推 hc230000:推海南雞阿!!
推 amkero:星洲拉麵也很棒喔