作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))
看板ChangHua
標題[吃喝] 彰化市 郭媽媽家常菜
時間Wed Sep 3 11:19:27 2014
推薦的店名:郭媽媽家常菜
地址:彰化市長安街74號(彰化客運總站旁)
電話:04-7272771
營業時間:11:00-21:30
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評論:
彰化市區內有數不盡的美食小吃都走平價路線,
在長安街與彰化客運入口處這一整排都是美食天地。
不只是赫赫有名的五信豬腳、炒飯、牛肉麵還有這一味~
郭媽媽則屬於古早味的家常菜料理。
以前下課,只要是搭公車回家的時候,飢腸轆轆的狀態下,總會這裡吃上一碗飯跟湯。
攤子外放著簡單的販售餐點,滷肉飯、肉粽、乾麵、魷魚肉羹、魷魚肉羹飯(麵)、
燙青菜、滷蛋、油豆腐、菜頭湯、丸子湯、綜合湯
餐點價位都在NT15-35不等,所以平均一餐吃下來可說是銅板美食呢!
餐內環境差強人意,但是用餐的人還是很多,比起前些年用餐還要好些了啦!
餐桌上,只有擺放辣椒瓶、醋、胡椒粉、豆瓣醬~
在郭媽媽家常菜內,拉仔麵也是超人氣的喔!
拉仔麵是燙過後再放到蒸籠內,所以品嘗起來會有不同的氣味。
與上頭的肉燥搭配的豆芽攪拌均勻後便可食用。
沒有向外面油麵的那股油膩感,偏甜的肉燥,比較像我們南部口味。
肉燥飯也是必點之一的美食喔!
魷魚肉羹
如果偏好魷魚OR肉羹都可以請郭媽媽做為調整啦!
肉羹的肉,不是一般市面上打成泥漿的肉,而是肉塊醃漬後再多裹上一層薄粉~
所以吃的到赤肉。
羹湯部分裡面則是蛋花、高麗菜、筍絲、菜頭等配料,湯頭有海鮮味也有點柴魚味。
裡面沒有多餘的口感像是沙茶醬,所以很清爽。
雖然環境不如所想,吃了好幾年了,所以私心推薦給各位囉!
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O*。晴挑&味蕾行。*O
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推 PTT88 : 漲價了 09/03 12:02
→ kiwi77720 : 我前陣子才用餐過說,漲價也太快了吧!^^ 09/03 14:55
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