[問題] 關於油類乾燥後的黏膩詳細

[fx600 (GO)]

一般廚房檯面，或經常裝油的器具
時間久了，表面都會變很黏（不是油，是黏）

使用中性界面活性劑，如洗碗精：完全無效
使用酒精：完全無效
使用肥皂：完全無效

使用白博士泡沫清潔劑：
嚇到，噴一點，輕輕一抹，乾淨如新！缺點只有化學味重

去查白博士成份...似乎因商業機密寫的很模糊
成分:水、瓦斯、界面活性劑、醇醚類溶劑、乳化劑、鐵
罐防腐劑、滲透潤濕劑、抗菌劑、磷酸酯、香精

請教版友：

Q1.為何油類乾後都會變很黏？原理是什麼？

Q2.承上，為何白博士效果這麼好？什麼類的清潔劑能有相似效果？

謝謝不吝分享

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推 SAXD: 1.食用油氧化後可能黏滯性變高
→ CErline: 是否試過威猛先生？
推 banana321: 偏鹼？
→ deepdish: https://i.imgur.com/NsNqKgX.png