推 d94130726:我只知道桃園有一間太田屋…>< 10/27 23:45
推 p86506:威尼斯後面的巷子有很多日本料理店 10/27 23:47
推 Kreen:我吃到現在沒特別推的，你找順眼的進去好了。 10/27 23:52
推 y1324:築地cp值 完封桃園所有店 10/27 23:53
推 Kreen:推別縣市的話我推永和橋壽司、北市瞞著爹三店、高雄鮨二七 10/27 23:57
→ Kreen:四樓說那家也不錯，桃園就真的沒特別驚豔的。 10/27 23:58
→ mcintyre:那天經過看到築地開二店了 10/28 00:02
推 amoeki:請問一下築地在哪阿 10/28 00:16
推 Kreen:金山十五街，科學園區附近。 10/28 00:19
推 yusuke11:築地cp值超高 10/28 00:28
推 jk1982:春日路築地嗎?沒吃過看起來很高檔 10/28 00:53
→ netpp:桃園的藏味屋也可以試試...不過我好久沒去了 應該還在吧... 10/28 01:03
推 Kreen:感謝樓上推薦，改天去吃吃看～ 10/28 01:05
→ ches728ter:豚勝皆川? 10/28 01:21
→ scores:有些店叫散壽司吧 10/28 01:31
推 psl7634:蓋飯跟散壽司不一樣喔! 10/28 02:54
推 Reica:花連自強夜市阿一壽司，我第一次生魚片&飯一起吃完~好吃 10/28 04:23
推 TaQg:威尼斯後方 神田鐵人 10/28 05:04
推 ferventuglyb:井味屋試試，樂勝太田屋、豚勝，賣名氣排隊的店 10/28 05:04
推 NoStra:藝文特區非常多好吃的 但是都很貴 10/28 09:49
推 mdfh:內壢火車站附近那間有人吃過嗎？ 10/28 09:52
→ force5566:我也只知道太田屋，在ikea對面 10/28 11:39
→ shingru0729:東漁御飯屋啊 10/28 16:21
→ darkfantasy:豚勝和神田鐵人值得推生魚片蓋飯!? 10/28 21:30
→ darkfantasy:爭鮮的定食八都不會輸吧... 10/28 21:31
推 darkfantasy:魚港附近有些機會 但基本上中壢市區附近沒有特別能讓 10/28 21:34
→ darkfantasy:人留下印象的店. 我也很喜歡吃鮭魚親子, 但說真的大部 10/28 21:34
→ darkfantasy:份中壢店家連魚肉的表現都沒辦法完勝爭鮮和costco... 10/28 21:35
→ darkfantasy:神田鐵人到底好吃在那? 我家樓下而已去過兩次 但留下 10/28 21:36
→ darkfantasy:的印象有夠差. 廉價用料, CP糟, 台式風味, 料理手法更 10/28 21:38
→ darkfantasy:糟, 炸豬排都能搞到炸過久肉老味乾薄...這可是基本功 10/28 21:39
→ darkfantasy:他們真的有值得推薦的東西嗎... 10/28 21:40
→ Kreen:樓上說的沒錯。所以我才說隨便找一家順眼的解饞就好。 10/28 21:47
推 psl7634:飲食文化很難用統計學來累計經驗啦 供參考而已 10/28 22:07
→ psl7634:就像台式的芥末使用法真用錯嗎?我倒覺得是台灣發展的文化 10/28 22:08
→ psl7634:所以說台式風味這檔事也沒有好或壞.用料要看價格對比 10/28 22:09
推 psl7634:像定食八這種集團餐飲的食材都必須做有效管理與SOP 10/28 22:11
→ psl7634:那樣的新鮮好吃真的是新鮮好吃嗎?我看到未必~ 10/28 22:11
→ psl7634:就像傳統做法的珍珠未必能像化工珍珠好吃,但大家習慣了化 10/28 22:13
→ psl7634:工珍珠的味道,反而覺得天然的好難吃。反之，多汁的豬排真 10/28 22:14
→ psl7634:是天然多汁和基本功高強嗎?是很值得省思的 10/28 22:15
→ psl7634:日料以生食來說，活海鮮現殺最青啦！新鮮就贏一大截了 10/28 22:16
→ psl7634:但沒有經過HACCP規範處理過的食材，那樣的新鮮又未必衛生 10/28 22:17
→ Kreen:那種深奧的學術討論就讓真得高手去討論吧，我這種一般人就以 10/28 22:17
→ psl7634:另外，散壽司顧名思義就是把壽司飯與壽司料不以握捲等手法 10/28 22:18
→ Kreen:自己吃過得口味做準，我就是覺得豬排多汁比乾的好吃，生魚片 10/28 22:18
→ psl7634:去呈現，丼飯蓋飯則是熱飯。定食也是熱飯，生魚片另外放。 10/28 22:18
→ Kreen:除了吃料的新鮮更吃師父處理掉的技術。但是你料拿的不怎樣， 10/28 22:18
→ Kreen:處理技術也不特別突出，像 darkfantasy 的意見也是相當貼近 10/28 22:19
→ Kreen:現實的。 10/28 22:19
→ psl7634:不過我要點出的是個人喜好不同，大家意見僅供參考。且沒有 10/28 22:20
→ psl7634:一個很深入的報告，難吃就未必真的是難吃，因讀者沒吃過。 10/28 22:21
→ Kreen:那當然，每個人挑剔的方向和口味都不一樣總是會有落差，但沒 10/28 22:47
→ Kreen:有錢多到特地去吃別人不覺得好吃的東西來來印證吧。五十五十 10/28 22:48
→ Kreen:的看法那也就算了。XD 10/28 22:48
推 psl7634:我話雖如此，不想採雷的人就該多看食記做功課 10/28 23:01
→ kokus:吃的東西本來就很主觀,好吃不好吃甚至跟你當天的心情有關係 10/30 01:48
→ kokus:有人提供資訊當然會有幫助,但是好不好吃取決於你吃完後的感 10/30 01:49
→ kokus:想 10/30 01:50