Re: [其他] 冬天到了,用塞風煮巧克力火鍋

[Rannyhung (Ranny)]

※ 引述《HuangJC (吹笛牧童)》之銘言：
: 如題,課以嗎? XD
: 只要把中間濾器拿掉
: 巧克力就可以在上下壼中奔走
: 或者上壼也拿掉,只在下壼中融解
: 問題在於不知下壼會不會燒裂
: 因為巧克力火鍋是濃很多的
: 如果連這樣都不行
: 就只好改用陶器啦
我有個idea，不知道有沒有人肯嘗試 >"<
就是賽風壺上下壺都上場，中間濾器也裝好
下壺裝水下去煮，不過火切小小小，小到水上不去上壺
這時候上壺投入巧克力，讓他溶化....
不知道行不行的通??




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◆ From: 218.187.42.244
推 HuangJC:蒸氣悶蒸?應該可以;我倒要水上去一些,因為巧克力太濃..
→ SaraGirl:請問這個討論串和精品咖啡到底有什麼關係？
→ SaraGirl:總不能說使用塞風就算有關吧...
推 HuangJC:自己有自己的想法很好;但要逼別人和自己想法一樣嗎?
→ HuangJC:從前就是有人認為非精品不談;我認為你談精品,我談基本
→ HuangJC:有一派是想要純化別人;有一派是兼容並包,就這樣吵起來的
→ HuangJC:你喜歡什麼,就多發幾篇,自然重心就會帶過去
→ coldhearte:拜託 這裡是咖啡版不是巧克力版好嗎?