→ crocis:這哪款阿...搭季風豆麻油雞有望! 09/21 23:52
→ catmeowmeow:跟麻油不太搭 09/22 00:51
推 lwei781:重點還是因為味道是整塊整塊的吧..... 09/22 01:44
→ catmeowmeow:我不喜歡鹹香的關係也蠻大的 但它每一個味道都像用砸 09/22 02:00
推 crocis:杯測上 鹹味算是缺點類 09/22 02:02
→ catmeowmeow:可是我搜到的蜜處理 有兩三種就有鹹香味耶@@？ 09/22 02:14
→ crocis:我終於懂鹹香的意思了 不屬於甜香料那種 也沒有鹹味 09/22 02:28
→ catmeowmeow:嗯嗯~不一定有明顯的八角或肉桂味 但就是有魯肉味？ 09/22 02:35
→ crocis:滷肉的那個滷包會放什麼香料? 可能會放八角肉桂XD 09/22 02:42
→ catmeowmeow:還有醬油@@ 對我醬油味>>>香料味Q Q 09/22 02:49
→ crocis:磨起來沾黏很嚴重應該有出油吧? 我還沒把蜜處理烘那麼深過 09/22 03:07
→ crocis:我手邊這隻蜜處理碰到2爆香氣就下滑了 所以沒烘更深過 09/22 03:10
→ catmeowmeow:我沒用手下去摸 但我覺得應該是一定有出油 09/22 14:35
→ bartschen:表面看一下有油光就是出油了，不過我磨蜜處理也都有 09/22 14:48
→ bartschen:沾黏感 09/22 14:49
推 totoro3:我們家豆豆(除非曼特寧)都不會進二爆,應該不是整顆油油的 09/22 15:51
→ totoro3:不過蜜處理的豆豆通常會烘焙較深,增加甜感 09/22 15:52
推 lwei781:對了磨豆機是Tiamo 的 09/22 23:57
→ crocis:碰2爆在稍微放一下多少也會出油 多少會讓粉有沾黏感 09/23 00:01
推 lwei781:豆子應該是很新鮮 09/23 00:17
→ crocis:不夠新鮮的豆子 出了油要就氧化要就揮發 喝起來不會這麼好 09/23 00:23
推 exFree:話說今天下午也意外煮出了杯有醬油仙貝味道的蜜處理豆... 09/23 00:51
→ exFree:害我越喝越想找日式仙貝來配 不過前幾天煮似乎沒這麼明顯 09/23 00:52
推 HuangJC:...可以沾水餃嗎? 09/23 01:17
→ catmeowmeow:咖哩口味的嗎@@ 09/23 01:40
推 lwei781:咖啡入菜 的確是近年來的一個嘗試... 至少可以做醬汁 09/23 09:40
→ catmeowmeow:有烤雞啊 我吃過烤雞的！ 這個烤雞應該不賴 09/23 09:59
推 exFree:今天拿了自己泡的冰釀來加咖哩，味道還挺不賴的說 ＸＤ 09/24 00:39
推 lwei781:ok 這個咖啡可能比較不適合用紙濾的煮法.... 10/08 17:37