作者freelance (流年)
看板Coffee
標題Re: [其它] 請問愛樂壓的味道
時間Mon Sep 19 08:50:49 2011
※ 引述《FBoris (Boris)》之銘言:
: ※ 引述《myowntype (熱血新鮮人!)》之銘言:
: : 本身對咖啡也滿有偏好的
: : 但是沒喝過愛樂壓煮出來的咖啡
: : 平常都是用迪朗奇EC7煮拿鐵
: : 也會用一般美式咖啡機
: : 不知道愛樂壓煮出來的咖啡口感如何
: : 想請喝過的板友給點建議
: 其實愛樂壓我用了有一段時間了,感想就是「穩定」
: 不論用倒置或標準用法其實在煮黑咖啡而言,差異不會太大
: 所以口感上會比一般美式煮出來的濃,而其他感覺就要看豆子囉
: 總體來說,愛樂壓的賣點就是短時間可以泡好咖啡
: 且需要的技術門檻低,所以比手沖簡單,控制的變因也好掌握
: 我自己也有跟一些精品咖啡店的手沖咖啡比過
: 口感差異並不會差太多,如果想要短時間、易清理、易攜帶,這也是不錯的入門器材
愛樂壓主要是方便
我使用的感覺是愛樂壓像是有濾紙過濾的法國壓
使用上來說可以調的有水溫 粉的粗細 浸泡的時間 攪拌
在便利的前提下 可調整的空間還蠻大的
煮單品效果還OK 找到適合的沖煮條件味道還是不錯
甚至偶有佳作
如果加牛奶作拿鐵的話容錯率就更高了
當然效果沒辦法跟專業的義式機比
不過日常生活使用睜一隻眼閉一隻眼也很夠用的
有熱水壺的話 一分鐘內就可以出完咖啡把東西收拾好
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◆ From: 123.193.14.135
推 kee32:越講我越想買,法國壓我玩膩了(口桀!) 09/19 10:19
推 FBoris:糟糕一堆人一直在搧風點火! 09/19 11:10