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我喜歡喝咖啡,但是卻不像版上的人對咖啡那麼有研究 對豆子、器材也不是非常了解 就只是大概自己覺得好不好喝這樣 那天在東森看到一組義式咖啡組 "鍋寶義式濃縮咖啡機" http://ppt.cc/Utxy 價格很吸引人,本身又喜歡喝咖啡 就下標買一組了 可是後來在咖啡版上搜尋一下後 發現義式咖啡機價錢其實並不便宜 網路上有關這款咖啡機的介紹非常少 我僅僅找到一篇討論跟這台機器有關 而但是對它稱為義式咖啡機有點嗤之以鼻 所以我想請問一下 這台機器可以煮出品質大約像7-11那樣的拿鐵嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.226.178.54
qoopichu:說明居然寫全自動 陰森購物不意外 12/03 23:33
bkillusion:好恐怖的陰森購物.... 12/03 23:44
mechtec:原po應是新手,對義式咖啡不太瞭解,建議先看一下拙作: 12/03 23:47
mechtec:http://ppt.cc/UhrV。這台是我們俗稱的蒸汽機,並非用幫浦 12/03 23:48
mechtec:推送熱水,而是將水加熱成蒸汽,利用蒸汽壓力直接送出,但 12/03 23:49
mechtec:如此作法,壓力與溫度控制都不好,其實Espresso不太好喝 12/03 23:50
mechtec:當然超商咖啡也不太好喝,但機器等級是比這台要高多了 12/03 23:51
mechtec:超商咖啡不好喝原因在於豆子與調整、清洗。 12/03 23:53
bigbo:因為店員沒有放愛心下去沖,所以喝不到優質咖啡 12/04 00:45
See3Children:店員放愛心也沒用 豆子... 12/04 01:07
stja:7-11的機器聽說是要好幾十萬的 要從其他方面下手 12/04 07:08
eddy1216:愛心咖啡?!! 聽起來就很好喝 12/04 08:37
redddd:連大約都很難 為什麼大家都想喝像小七的咖啡?? 那難喝死了 12/04 08:46
toddchen:因為小七的咖啡加了很多奶,他們美式不加料,不能喝 12/04 08:55
FerrariSpA:難喝也分等級的 這台機器煮出來倒是會比7-11更難喝吧 12/04 08:55
qoopichu:難說喔,豆子好一點,技術好一點,應該還是能比-4好喝 12/04 08:59
qoopichu:只是有那技術的應該也不屑用這台就是 XD 12/04 09:00
redddd:我沒用過蒸氣機,但是,也不會有人想把好豆送上斷頭台就是了 12/04 10:05
VL:老實說,我真的分不太出3分和2分的差別(這台煮的和小7煮的) 12/04 10:29
VL:不過我可以分的出星巴克和馬雅咖啡或者是秋天咖啡的差別, 12/04 10:30
VL:就是5分和80分的差別 12/04 10:31
waiting0912:那台才3BAR還沒用快拿退吧!!買一台四千以上的幫浦式 12/04 17:57
waiting0912:會比較好 12/04 17:57
waiting0912:幾年前買的tsk1817才27xx元,用好多年了,所以還是建 12/04 17:59
waiting0912:議一次花下去,買好一點的能用比較久 12/04 17:59
MingXDD:這種蒸氣機最大的好處就是推坑,像原PO現在就進入火坑了!! 12/05 11:29
speederlin:不能退時就拿來當打奶泡專用機吧! 12/05 16:14