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小弟目前用900n,咖啡機是Gee 其實目前很夠用了,刀盤也還沒有要換901刀盤的狀態 但最近有點想試試看用錐刀的磨豆機煮義式看看… (拿來手沖也不錯啊~目前手沖用KNC) 考量預算,Baratza的磨豆機似乎是不錯的選擇? 目前考慮Encore,Virtuoso,預算上是選Encore,但不知到新款是否還能改無段磨義式? 心裏是覺得Virtuoso刀盤只有450轉,感覺對風味比較好… (應該沒必要推坑到Preciso吧? 那個11段微調目舌我不確定是否喝的出來?) 不知道版上是否有人用這牌磨豆機的經驗可以分享的? 謝謝~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.207.165 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1399263584.A.AFF.html
mbmax323:我是買V,轉速滿低的~義式不用改無段啦,夠用 05/05 12:35
mbmax323:用P那種幾百段微調反而有點找自己麻煩 05/05 12:36
mbmax323:E的刀盤比較差,轉速我不曉得 05/05 12:37
kangian:baratza高階的機種都是平刀 你確定買他錐刀? 05/07 08:54
imgood:P的微調我覺得不麻煩阿 囧 不過A到F我喝得出來有差我算木舌 05/07 09:10
imgood:微調可以記錄自己哪種豆子的定點在哪也不錯 05/07 09:11