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喝了一陣子咖啡 因為本身公司是進口生豆,有認識的烘豆師,能拿到比較便宜的豆子 想試看看自己烘豆,另一半也有在建議~自已烘也比較有樂趣 也算是學一個工夫~ 該不該給他~敗下去~~ 沒學過烘豆~只在網站中看人烘~ 請大家給個建議吧~ -- 笑談看世間,冷眼看世界 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.249.141.149 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1399283459.A.6E8.html
thwasdf:那我問個問題好了,有不想烘的理由嗎? 05/05 18:09
mothertime:可能是懶? 05/05 19:03
digital1130:書上都說烘豆優點很多 看了很心動 05/05 19:18
bmiss:可以先手網烘一陣子,之後再買烘豆機 05/05 20:43
imbm0322:都進口生豆了,怎不試烘看看自家商品,烘豆超有趣的 05/05 21:07
addy760627:買了 05/05 21:41
weisuan:手網好玩阿 05/05 21:45
sltovrey:當興趣呀,有經驗的一起討論上手快 05/05 21:46
Owla:烘豆優點很多?不覺得...除非是對豆子有想法了不然客觀上我覺 05/05 22:28
Owla:得烘豆要面臨的問題才是真的多... 05/05 22:29
watiz:衝了阿! 公司有缺人嗎XD 05/05 22:41
KingChaly:烘豆的最大價值在於可以掌握豆況,不會喝到一堆暇疵豆 05/05 23:24
KingChaly:順便借徵rf 300 直火版 05/05 23:26
mbmax323:話說瑕疵豆,今天看TLC頻道在介紹某中東國家的烘豆大商, 05/05 23:34
mbmax323:一邊說這是頂級咖啡,同時讓我看到熟豆裡有樹枝......XDD 05/05 23:34
Owla:找好一點的自烘店基本上就沒啥瑕疵豆的問題啦,更何況自烘瑕 05/05 23:48
Owla:疵少是建立在對生豆有相當的認識,真要挑到比店家漂亮勢必不 05/05 23:51
Owla:計成本,那就失去自烘的其中一個優勢啦 05/05 23:52
Owla:還有練習豆消耗、排煙、一次烘豆量能否消耗等問題 05/05 23:55
Owla:當然,有愛有錢的話就沒問題了 05/06 00:01
Owla:剛想了一下,挑豆要挑到沒價錢優勢好像有點困難XDDD 05/06 00:14
asdffdsaaa:都在生豆商那裏工作了 一定要自烘的 請問要團購生豆嗎 05/06 00:17
mbmax323:對齁!希望原po開團! 05/06 00:26
hcbd:生豆商多少都會自己烘吧 05/06 08:20
workinghous:如果要團購生豆的話,我也可以開團嗎? 05/06 10:03
workinghous:有建議的機子嗎?自己玩,買電熱式的就好了吧? 05/06 10:05
redddd:請符合板規3.3 05/06 10:12
eagleske:這篇是勸敗文嗎?買買買 05/06 12:12
workinghous:再想rf200與rf300 要買那個好? 05/06 14:05
evo280183:Fujiroyal r-101? 05/06 14:16
Ignor:都生豆商了,楊家1公斤吧 05/08 17:56
steffenlee:當初烘豆最大原因是便宜其次是新鮮 生豆真的便宜很多 05/09 10:09
steffenlee:不過樓主自己買熟豆都很便宜又新鮮的話 就看有無熱愛了 05/09 10:10