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最近開始想早上喝 自己喜歡的咖啡豆. 爬了版上的文,也做了一些功課 一開始考慮到方便性, 本來想用濾壓壺, 但發現好像濾壓壺沖出來的會比較"粗曠" 咖啡渣會沉在底部 所以 查了手沖的資料, 感覺蠻符合需求的, 也可以練習技巧 但弱點是早上可能沒那麼多閒情雅致(時間) 便利性是個問題... 最後考慮了膠囊咖啡機 便利性和口味都不錯, 但, 只能喝它們所製造的咖啡, 少了選擇性, 要兩全實在很難啊..... 所以只好請教版上各位前輩的意見. 有沒有最適合早上 而同時能選擇自己喜歡的咖啡豆的方法? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 107.19.76.215 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1405393371.A.500.html
alown73:我是手沖,15分搞定 07/15 11:08
※ 編輯: Lumice (107.19.76.215), 07/15/2014 11:15:45
fservice:美式咖啡機加定時器 07/15 11:16
petlover:義式,起床先開機,盥洗,然後煮咖啡同時打奶泡,順便拉 07/15 11:19
petlover:花,清洗,5分鐘內2杯200cc拿鐵 07/15 11:21
zeller:聰明濾杯 愛樂壓這兩種可以參考 07/15 11:24
gn00063172:早起15分鐘,然後用手沖 07/15 11:36
zyx12320:手沖熟練後很快 07/15 11:50
zeller:有熱水+磨豆機 手沖其實花不到五分鐘 07/15 11:54
comlcs:聰明濾杯,省時方便 07/15 12:49
roseritter:都買xd 07/15 12:51
NovemberShit:摩卡壺慢煮15分 趁這時間準備盥洗和早餐 07/15 13:00
chewie:磨豆+手沖(快煮壺煮熱水)或磨豆+摩卡壺 大概都能弄到10多分 07/15 14:17
chewie:內 等水開的時間順手烤個麵包什麼的 大概20分鐘都可以準備 07/15 14:17
chewie:完早餐 義式機大概要多五到十分 所以假日才會用 07/15 14:18
chewie:看當天心情選用哪種方式煮XD 07/15 14:19
zeller:其實最重要的是 原PO家有沒有熱水瓶XD? 07/15 16:36
jenichiu0318:聰明濾杯很不錯! 07/15 21:10
HsnuYutaka:這種天氣早上來一杯冰滴也不錯喔 07/15 23:27
jjchen425:摩卡壺+1 07/16 00:02
alamabarry:手沖最快阿.....收拾也快 07/16 02:36
jakyou:象印快煮壺,手搖磨豆,這樣手沖大約十分鐘,手沖快慢其實 07/16 07:36
jakyou:是看熱水準備的時間,我習慣先洗濾紙,所以熱水要在磨豆之 07/16 07:37
jakyou:前就要準備好,公司的快煮壺要十分鐘,象印的只要三分半, 07/16 07:38
jakyou:結果差了快十分鐘。 07/16 07:39
jakyou:熱水供應不及手沖會很煩躁,因為倒出來不是馬上能用,要等 07/16 07:41
jakyou:降到目標溫度才能使用。 07/16 07:41
masala:手沖真的是最方便的,沖完濾紙一丟其餘的器材也都很好清洗 07/16 10:19
masala:我摩卡壺總會卡在填粉/鋪粉那邊,填粉總是快不起來 (悶) 07/16 10:20
masala:不然的話摩卡壺的香醇和手沖的清香甜可會帶給人不同的愉悅 07/16 10:31
Hitle:喝中焙至深焙的話可以考慮法式濾壓壺 三分鐘搞定 07/16 15:40
imgood:現在膠囊很多副廠,還有不銹鋼可自填 07/16 23:00
Innes:手沖很快啊,我10分鐘含清洗搞定 07/20 23:43
Innes:熱水壼設保溫90,一起床先按再沸騰,再刷牙洗臉 07/20 23:44
Innes:用湯匙秤取豆+秤重,磨豆時,把濾杯直接放在出口處裝填 07/20 23:48
Innes:沸水倒入不銹鋼手沖壼裝7分滿,差不多就剛好夏天86冬天80度 07/20 23:50
Innes:沖的過程3-4分鐘,洗的過程1分鐘,很快啊 07/20 23:51
bellebaby929:手沖 不到5 分鐘~+1 07/22 09:28