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Dear all: 又是一年, 這一年來承蒙許多人的幫忙, 雖然我不是以賣咖啡豆為本業, 然而看著一年來的數字, 月烘豆量從20磅跳到200多磅, 心中充滿感激, 好多人都會在我的烘豆哲學走偏時, 給我導正的建議, 每個建議都讓我 重新思考當時為什麼會開始走向烘豆的路! 時值佳節, 祝 聖誕快樂, 新年快樂! PS: 很抱歉, 因為某些困擾的產生, 沒有再提出捐款送豆子的活動, 不過, 我們每個月都會依營業額, 捐出一筆錢給非營利組織, 只是小的很靦腆, 都不是用自己的名字當捐款人, 所以不用google肉搜囉~ 有30個名額分享給大家,可以同時喝到下面兩隻豆子各25g, 寄送資料填寫網址在頁面最後 這兩隻是在11月跟12月送到Coffee Review評測的 品項如下: ------------------------------------------------------ 1. Coffee Review 92分 哥斯大黎加 寶貝莊園 紅蜜處理(蜜處理豆子還蠻難拿分的~) http://www.coffeereview.com/review/costa-rica-la-nena-red Blind Assessment: Delicately and sweetly pungent. Ripe orange, narcissus-like flowers, roasted cacao nib, roasted pecan in aroma and cup. Gentle but vibrant acidity; lightly syrupy, lively mouthfeel. Flavor consolidates in a rather short finish. 隨便翻譯: 強烈的細緻甜香, 香氣及杯中氣味為成熟柑橘, 水仙類花香, 烘焙後可可粒 及烘焙後胡桃香氣. 溫和卻充滿活力的酸度 , 輕微糖漿味, 活潑的口感, 簡短的花香尾 韻. Who Should Drink It: An attractive coffee for those who prefer naturally sweet coffees with quiet acidity but gently lively aromatics. 2. Coffee Review 95分 肯亞 冽里 露奇拉AB Kenya Nyeri Rukira AB http://www.coffeereview.com/review/kenya-nyeri-rukira-ab/ Blind Assessment: Perfectly structured; pungent, juicy, deeply complex. Honey, lemon, blackberry, black cherry, intense narcissus-like flowers in aroma and cup. Rich, balanced acidity; plush, lively mouthfeel. Honey, lemon, berry, a hint of nut-toned cacao nib carry into a long, thoroughly flavor-saturated finish. 隨便翻譯: 完美的咖啡結構。杯中香氣含有花蜜、檸檬、黑莓、黑櫻桃、及強烈的水仙花 香。帶有豐富均衡的酸度及華麗生動的口感。悠長飽滿的尾韻帶有花蜜、檸檬、莓果、一 絲絲堅果調性的可可粒。 Who Should Drink It: An extraordinary version of an extraordinary origin: intense and distinctive, yet poised, suave, balanced. ------------------------------------------------- 填寫網址: 先close啦, 快一百個耶~ (進入後補狀況~看我這兩天烘多少豆子囉!) 對了,填單的推一下文,我比較好算數字啊! PS: 有人問我為甚麼要一直送coffee review? 其實我只是想修正自己的烘焙方式,因此希望在有限的價格限制下, 盡量選不同國家,不同處理法的豆子去送測 雖然,杯測者的角度不一定合大家期望,但是總是比我個人自high的好~ PS2: 為甚麼選在這時發文? 因為閃光團的應該來不及看到, 這是大家宅在電腦前的小小好處 -- https://www.facebook.com/KaKaLoveTW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.139.245 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1419438859.A.1B4.html ※ 編輯: Caesar1011 (1.175.139.245), 12/25/2014 00:36:57
chungho: 已填單,聖誕快樂哦,感謝分享 12/25 00:48
Minzberg: 已填,聖誕快樂!願恩惠平安歸與你~ 12/25 00:50
KUANorKUAN: 已填 謝謝分享~~ 聖誕快樂~~!! 12/25 00:53
benblue: 已填,謝謝!! 買過大大的幾隻豆子,相當爽口~~ 12/25 00:54
Ianthegood: 已填, 聖誕快樂!! 12/25 00:56
a9310262: 已填,感謝大大的分享,聖誕節快樂!! 12/25 00:59
TUNGB: 已填單,感謝分享!大大咖啡豆哪裡買 12/25 01:02
singe: 已填,推閃光團來不及看到... 12/25 01:02
walleyeknee: 已填單 謝謝分享 12/25 01:02
pe52ts: done. merry X'mas!! 12/25 01:03
poorisu: 已填單,感謝分享 12/25 01:03
inmate: 已填單,謝謝分享,祝你聖誕快樂 12/25 01:03
smalldreamer: 已填單~最好的聖誕禮物!!! 12/25 01:04
blackhippo: 已填單 聖誕快樂 12/25 01:06
affinityrue: 已填單,聖誕樹快樂! 12/25 01:07
namatata: 已填單!謝謝分享~ 12/25 01:07
jenkai: 已填 耶誕快樂 謝謝分享 12/25 01:07
affinityrue: 聖誕節才對,選字選錯變聖誕樹,哭哭 12/25 01:08
love319098: 已填單唷~ 12/25 01:08
krkrkr: 已填,聖誕快樂~~ 12/25 01:09
freshroast: 已填單,美麗克哩施悶濕,感謝大大 12/25 01:09
cccaat: 已填單, 感謝分享!!聖誕快樂!! 12/25 01:10
shie0416: 已填單,有機會一定跟您交關 12/25 01:11
ageha777: 已填單 謝謝 12/25 01:13
slashs: 已填單,感謝分享 12/25 01:15
HSOP: 已填單 聖誕快樂! 12/25 01:16
carolsp: 已填單,祝您耶誕快樂! 12/25 01:16
eggplantbass: 已填單,謝謝分享! 12/25 01:21
davegood11: 已填單,聖誕快樂 12/25 01:22
pkyaz: 已填單 聖誕快樂 12/25 01:22
mnkyhh: 已填單 謝謝分享! 12/25 01:24
三十人推文,以下後補~~(有那麼多人沒出去玩喔?@@ ) ※ 編輯: Caesar1011 (1.175.139.245), 12/25/2014 01:27:23
anancho: 宅在電腦前也沒跟到,我是31嗎O___Q 12/25 01:27
Don't worry, 聖誕節是分享的季節~ ※ 編輯: Caesar1011 (1.175.139.245), 12/25/2014 01:30:25
gamer123: 已填單 聖誕快樂 12/25 01:30
yorutsuki: 可惜 32 候補!!! 12/25 01:31
※ 編輯: Caesar1011 (1.175.139.245), 12/25/2014 01:36:56
sunick: 已填單 只好搶後補...... 12/25 02:01
phillfritz: 已填單~ 感謝分享,想喝肯亞呀!! 12/25 02:11
LiconMayko: 已填單搶後補,謝謝分享~ 12/25 02:19
feather0911: 候補:P 12/25 02:34
bi903314: 填單候補,謝謝… 12/25 03:31
hyukayu: 已填單 聖誕快樂! 謝謝分享~!希望候補的到>///< 12/25 04:24
mygiita: 純推不下,聖誕快樂! 12/25 04:37
turtlewang: 純推不領 樓上大大慣用語露餡XDD 12/25 06:01
mbmax323: 純推! 12/25 07:32
Chance0722: 純推,聖誕快樂 12/25 08:44
yeahwazzup: 排後補,但可能排不到囉。總之,聖誕快樂囉。 12/25 09:06
dmmb: 聖誕節快樂~ 12/25 09:33
KingChaly: 聖誕快樂,等候補 12/25 09:44
Jochum: 寶貝莊園這支只能推推推推推~~~推到海底去好了. 12/25 09:45
Jochum: 如果還有CR95這支豆,我也要排候補.迫不及待想喝這支CR95阿 12/25 09:48
chinenger: 排後補碰運氣啦!祝聖誕快樂,新年新氣象! 12/25 09:52
cheerptt: 以填單!期待候補 謝謝分享 12/25 09:53
randomno: 已填單,聖誕快樂 12/25 10:03
cashliu: 純推,聖誕快樂 12/25 10:15
benny860565: 已填單候補,抱著期待的心情,謝謝 12/25 10:22
moriirom: 聖誕快樂! 12/25 10:23
ranger25: 聖誕快樂 12/25 10:34
notsowhat: 聖誕快樂~希望有機會候補到~ 12/25 10:43
PERPERPER: 已填單候補,聖誕快樂!! 12/25 10:55
Tim221: 已填單 聖誕快樂喔 12/25 11:18
diroach: 聖誕快樂!已填單 12/25 11:24
ribbonchiao: 已填 可惡昨天明明沒閃光卻沒看到QQ 12/25 11:26
mlnaml123: 已填單,感謝 12/25 12:19
dogcat131: 已填 聖誕快樂! 12/25 12:31
zivlo: 已填~祝聖誕快樂,新年新氣象! 12/25 13:11
jimmyyzfr: 已填單,謝謝分享! 12/25 13:13
fennyfun: 哈!今天已經是行憲紀念日快樂XD,純推! 12/25 13:31
kempmarvel: 好人;聖誕快樂! 12/25 14:04
BEEEEE: 聖誕快樂感謝分享,已填單! 12/25 15:01
reach2499: 祝聖誕快樂,已填單! 12/25 15:22
Obiwan: 耶誕快樂,希望候補到XD 12/25 15:57
nike840717: 候補xD~ 12/25 16:19
heropob: 已填單,等候補QQ 祝Merry Xmas and Happy New Year !!! 12/25 16:24
sltovrey: 推 12/25 16:33
aortic: Caesar大佳節愉快:-) 12/25 16:35
kaijajan: 聖誕快樂,已填單! 12/25 17:00
zihater: 已填單,感謝~祝聖誕快樂~~ 12/25 20:46
maylan: 已填單,期望可以收到聖誕節禮物,聖誕節快樂! 12/25 22:21
edison300: 已填單 merry x'mas 12/25 22:52
greensfish: 聖誕快樂:D 12/25 23:29
wei220: 聖誕快樂,覺得開心 12/26 00:19
xinye0622: 已填 好棒棒 12/26 11:17
@@ 我想要讓大家都有機會喝到, 但是我又烘不夠,(一百個人填資料耶...超恐怖!!) 前幾位我會給兩種各一份, 之後的我會給一種喔~ ※ 編輯: Caesar1011 (218.161.99.60), 12/26/2014 17:30:39
bigfootsong: 聖誕快樂 純推不下 12/26 17:43
phillfritz: 感謝 Caesar1011 已收到兩隻豆子各25g. 01/05 14:33
a90095b: 感謝原po,本來超過一開始的人數,突然收到很驚喜!! 01/05 23:31
Enjoy it! 印象中六十幾份是兩包豆子,寶貝莊園紅蜜我真的烘太少,剩下只放一包...不好意思了! ※ 編輯: Caesar1011 (218.161.99.60), 01/06/2015 13:18:36
Ianthegood: 收到了!! 感謝! 01/06 15:44
xinye0622: 收到了 謝謝!!!! 01/06 22:13
gamer123: 已收到 並入腹了 謝謝 01/07 01:31
Caesar1011: 這篇該不會這樣莫名其妙的爆掉吧? 01/07 10:19
poorisu: 收到豆子囉,感謝~ 01/07 11:03
kaijajan: 收到豆子囉,謝謝 01/07 13:29
mnkyhh: 收到了! 謝謝你!! 01/07 22:11
greensfish: 收到了!!!感謝 新年快樂:) 01/08 00:10
cccaat: 已收到, 週末再來好好品嚐, 謝謝 01/08 13:55
stchen1987: 已收到!非常感謝! 01/10 10:09
wei220: 收到了,正在品嚐,謝謝 01/10 10:51
parismocha: 收到豆子,謝謝,請問肯亞 冽里 露奇拉AB,後韻有股茶香 01/11 11:49
dandandance: 收到了!非常謝謝分享! 01/12 10:45
LiconMayko: 收到了,謝謝你! 01/20 16:12