Re: [器材] 匿名2手磨心得分享

[kaijajan (kj)]

今天也收到了，土豪金的

因為一、二代都有購入，簡單做個比較

之後使用比較多再來補點照片還有出粉圖

二代握起來的手感相對一代佳

加長筒身確實能容納比較多的豆子

一代實測看豆子的烘焙度不同約能放12~20g的豆

二代大約可以放到24~30g

跳豆問題也還是有，我裝到約八分滿還是會有豆子跳出來，不過就一、二顆豆

固定中軸的橫桿，有時會卡到豆子，導致豆子無法順利研磨

需稍微搖一下或是拍一下才能繼續磨豆，這個狀況今天收到已經碰到兩次了

在填裝豆子上有些不便，入口太小，這個在使用上是第一時間感受到的不便

下方粉槽雖然比筒身比一代長，但是實際容積卻是縮小了不少

同樣的豆子一代可以裝到約40g的粉

二代只能裝到30g~35g左右，接下來就會因為無法出粉卡住

施力上感覺比一代輕鬆

出粉的品質感覺比一代佳，我手上的一代有依照01魚大的調整法下去調整了

二代的出粉品質還更好一些

試了一下手上科契爾，口味上更是乾淨了許多

以上，有空再來補照片了

補個圖

一、二代筒徑比較：
http://imgur.com/fXpeQw7
一代筒徑應該是5cm
二代應該是4cm
筒壁的話二代加強了不少，在上下筒身裝在一起的時候比一代輕鬆很多
磨豆的話比一代輕鬆很多，一代碰到很硬的豆子其實還是常常卡住

二代出粉圖：
http://imgur.com/UPBtibg
http://imgur.com/934EevE

一代出粉圖：
http://imgur.com/uL3lHFN

二代手沖粉壁(一爆初到一爆密集下豆的科契爾)：
http://imgur.com/5y7Dtc4

匿名宣稱做過靜電處理，實際上是用力拍了筒身之後還會留下不少殘粉
http://imgur.com/RHVQGIo

磨盤附近也不少
http://imgur.com/G0tBaKo

一代的殘粉(目前感覺一代還好些?或許是顏色的關係吧
http://imgur.com/8ywz7Wm

在磨豆時如果遇到較硬的豆子，握把的固定螺帽會有鬆脫的狀況
btw，我的調整刻度是旋緊之後退2圈半
不過因為每個人旋緊的狀況不一，所以可能無法參考
調整旋鈕跟磨芯中間有個膠墊，在旋緊的過程中有點吃力
我是鎖緊到內外磨盤一樣的水平高度後再放鬆兩圈半
目測是二砂的粗細
另外匿名宣稱上筒身可以直接立著放置(原因是一代無法立，會滑動碰壞筒身
實際上是，只要上了握把，就一定立不住
上了手把的全筒身其實也很不穩，很容易倒掉，使用上的不便

整體而言出粉品質還是很好，磨豆也輕鬆快速

※ 引述《EWIND1979 (EWIND)》之銘言：
: 今天剛收到簡單分享一下照片與心得
: 內包裝
: http://ppt.cc/pF94
: 中間不銹鋼部份有貓的Mark
: http://ppt.cc/fxH8
: 整體照
: http://ppt.cc/Hn6D
: 研磨效果 轉緊退後1圈半
: http://ppt.cc/C2yr
: 本來使用中的手磨是Porlex Mini，困擾的是一直有細粉跟均勻性不佳的問題沒辦法克服
: 剛好這次碰到匿名2的開賣試試手氣不小心搶到1個，入手價格約近2.6K
: 匿名2代的手感我覺不錯的很扎實，整體重量蠻沉穩，採無上蓋設計因為不會有跳豆現象
: 磨粉的效率來說16g刻度為轉緊退後1圈半，大約轉35圈個人覺的效率很高
: 細粉跟均勻性應該是匿名最主要的賣點，還好沒讓我失望真的蠻不錯，大勝Porlex Mini
: 不過在清潔方面刀盤內部比較不大好清理刷子刷不到，拆裝費力也有括傷內部的疑慮
: 對於清潔控的我有點折磨…
: 接下來要找個外出時用的袋子了，如果有像Porlex Mini機身的手把收納膠圈應該也不錯。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.174.178
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1428063383.A.B66.html
推 lkj12tw: 感謝熱情分享新心得，希望有後續的分享！
推 kempmarvel: 推
推 EWIND1979: 可能我都磨16g才沒遇到跳豆的現象
→ EWIND1979: 放豆子時習慣用左手輔助，確實放豆口是比較小。
※ 編輯: kaijajan (1.34.174.178), 04/07/2015 23:14:09
推 twfin: 請問磨EXPRESSO適用嗎 感謝!