店名: 森耕咖啡商行
食用時間: 105/03
地址: 台北市萬華區貴陽街2段96巷34號
電話: ????
營業時間: 週一-週日:13:00 – 0:00
價格: 0-200
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好讀網誌版
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森耕，離我家最近的咖啡館，萬華咖啡館的救星
萬華區很妙，雖然在台北，但咖啡館不多，尤其撇除西門町那區塊，根本是沙漠
好在沙漠中總是會有綠洲，這間有著木字旁的森耕，就是那綠洲吧
森耕很難找，看地址更難找，你不用想著萬華的咖啡館會開在大馬路上
我實在都記不太得萬華大馬路上開啥店，只知道巷子裡很多奇怪的店
像我都從這被暱稱賊仔市的桂林路57巷穿過去，這堆滿二手商品的一條街
不知為何鍾愛電視
森耕空間真的很小，但廁所很大，大到我覺得洗澡剛好當廁所浪費那種程度
要說他是老宅是有那個宅樣，但我覺得跟我小時候住的舊公寓比較像
跟台南天花板會變三角形的老宅不太一樣
倒是木製桌椅，吧台跟地板很搭，跟老闆長頭髮也很搭，跟黑色咖啡機也很搭
店小，但沒有五臟俱全，雖然我常來的時候都客滿，但其實人數沒超過十個人
因為森耕開很晚，我來的時候都接近夜半，所以也不至於有啥奇異的老人家，
萬華最多的老人家
這時刻通常都是很悠哉悠閒但我精神已經半恍惚狀態，所以一方面在店裡打蘋果，
一方面神遊
通常我神遊的時候，店裡偶爾會有其他人跟我一起恍惚
老闆都沒在神遊，他不是在坐著幫我沖咖啡，就是在殼（清）咖啡機
其實我不知道他為什麼要坐著手沖咖啡，的確是手沖咖啡大家比較煩惱上半身
下半身怎樣你也別太計較，也管不到
但若是以復健師從人因工程思考，手肘高舉都快高過奶頭了，連沖五杯肯定不科學
好在這姿勢看過去也悠閒自在，他不計較我何須擔憂
倒是直接沖在杯子裡這方法，挺好的，挺方便的，也不用倒來倒去，學起來學起來．
我是覺得這間很對我味道，雖然要閒話家常我不會來這，但放空很適合
想起在台南的一間咖啡館，浮游咖啡木瓜屋，每次去臺南我都會去住這間咖啡店兼客棧
因為那氛圍可以喝酒放空，而且會有不認識的人陪我放空，雖然他們都是很文青的人
但我對於放空的文青，絕不會排擠
森耕要貼上文青標籤到也不至於，至少他放的國語歌我都聽過，只是不常聽到而已
而且老闆很認真的在烘豆，煮咖啡，弄甜點跟維護這小空間
而且那麼認真的擦杯子肯定是訓練有素絕不會隨便
菜單 ＭＥＮＵ
價格中低，算得上實惠，品項不多，甜點種類也不多，也不一定有
手工咖啡部分，很有趣的寫了，濃味，中味，濃味好濃我理解，中味好中好像就不能這
樣用
卡布奇諾
卡布奇諾的口感還是偏淡薄一點，味道基本上是中間路線
不活潑但也不老派，是說卡布我還是喜歡厚實奶泡，我真的不用美美拉花就會很開心了
黑糖拿鐵–有天我在外面喝咖啡喝飽了，而且是喝到茫的狀態，身體又有點累
還是點了個黑糖拿鐵來喝，這奶泡厚實多了，甜度還在我接受範圍內
耶加雪非
森耕的豆子是自己烘的，義式配方豆也是
單品的話喝過幾隻都差不多感想，風味豔麗芬芳，香氣跟甜度都有，但對我來說太過於
厚重雖然沒有苦澀味留下，但尾韻當中還是有點混雜
偶爾老闆會加點水進去，我沒有對這方法反感，這也是個喝法之一，手沖比賽也沒有說不行
整體表現是有比我想像中的好，聽說是用小台烘豆機出來的，我對機器不熟
但在我的認知裡，他沒有楊家味，所以他不是楊家烘豆機吧
磅蛋糕
甜點走的比較家常系列，要老闆擺上蛋糕櫃，放精緻法式甜點，是有點違和沒錯
這蛋糕價錢都落在多少我也忘了，每次都跟飲料一起算算沒在思考
總地來說，單品會讓我思念，甜點是還好
總結
倒也沒說把這當自己家那般隨性自由，但在回家前，這兒夠讓我放鬆放空然後茫著回家
老闆是隨性但不隨便，不過自由跟灑脫倒是全身皆然
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