→ hcbd: 去維提上課有高階機可以玩 04/21 17:18
→ gtgirl: 唔~scaa的咖啡師課程3天要30多張.... 04/21 17:41
→ efh9595: 覺得1肯定是錯的… 04/21 17:47
→ efh9595: 啊，我是說美味來自機器這件事 04/21 17:50
→ gtgirl: 唔~~那espresso的美味不是來自於機器，那是什麼呢? 04/21 18:00
→ DoAsInfinity: 豆子阿= = 04/21 18:02
→ DoAsInfinity: 還有 覺得它好喝的價值觀 04/21 18:03
推 pupupipiy: 覺得豆子好壞以及磨豆機對於風味會比機器來說比較重要 04/21 18:16
推 tibet1973: 扣除烘豆，配方和拉花，個人覺得義式咖啡的挑戰在於如 04/21 18:33
→ tibet1973: 何在預算不足的情況下煮出接近高價器材的味道 04/21 18:33
→ z88718119: 烘培時間？ 04/21 19:36
推 a19887754: 你肯定沒喝過一堆神機出的X 04/21 21:20
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看來是這樣沒錯.. 我喜歡你的推文~
推 bymeee: 義式咖啡的美味取決於barista有多專業，以及能在商業跟品 04/21 22:28
→ bymeee: 質之間達到平衡 04/21 22:28
→ bymeee: 若不顧及商業，再好喝都有可能很快成絕響....但專業非常 04/21 22:29
→ bymeee: 重要，機器是輔助是玩所有可能性，不是絕對 04/21 22:29
認同~
推 hcbd: 現在自動落粉自動填壓找猴子來也會煮咖啡，找好豆子比神機 04/21 22:51
→ hcbd: 重要 04/21 22:51
推 arscerate: 好豆子+好技術>好機器 04/22 20:03
→ arscerate: 填壓技術佔很大一部分 04/22 20:03
※ 編輯: gtgirl (192.192.134.225), 04/23/2016 11:37:53
→ addy760627: 求填壓技術教學?！ 04/23 17:48
※ 編輯: gtgirl (192.192.134.225), 04/27/2016 17:04:48