推 AMG72: 請教像淺焙悶蒸膨脹不明顯該如何拿捏再次注水時機？ 07/04 09:31
→ d12345d: 老師一個引導式教學~ 07/04 09:38
噓 ghnnes: 沒有絕對的t，豆況焙度都是變數 07/04 09:39
→ d12345d: 純粹探討悶蒸長短對於萃取的差異，t是假設的參數，的確理 07/04 09:45
→ d12345d: 想t 每支豆子都不同。 07/04 09:45
推 yengeng: 都說是假設了...... 07/04 10:11
→ qoopichu: 就是因為沒有絕對才要假設為t啊，這樣也要噓？ 07/04 12:26
推 addy760627: t=0 其實也沒差..... 07/04 12:36
推 Dumbleyakult: 推樓上 我也是常不悶蒸 不斷水 07/04 13:15
推 rayjting: 最難掌握的經驗參數XD 07/04 16:54
推 hcbd: 大氣壓力也會有影響… 07/04 21:58
推 whoamimad11: 變數太多了 喝咖啡是享受別那麼麻煩～ 07/05 18:27
→ whoamimad11: 不要太誇張就好 07/05 18:27