大家好我們是位於南港與汐止交界處的咖啡工作室
Roasting Box 烘焙盒子
目前是以工作室的形式而未對外開放
但工作室這邊不定期會舉辦咖啡活動，尤其是藉由這空間舉辦拉花團練
目前很成功的每個月都能有固定的團練
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這個月很特別的有開一門烘焙初階體驗課
很適合喜好專研咖啡卻苦無機會與設備接觸烘焙的愛好者
畢竟沖煮咖啡的器材好準備也好下手
但烘焙這檔事，不花些錢、空間、設備與知識根本無從下手
所以特別開了一門烘焙體驗課
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-- 烘焙初階體驗班--
*適合對象：
1. 喝過市面上所有精品豆，卻從不理解烘豆過程
2. 說得出滿嘴風味與手法，但對於烘豆術語完全不了解
3. 想自己烘豆，卻不知道該如何下手者
4. 我就是想花一點錢玩玩看烘豆
*課程內容：
烘豆機構造解說與烘焙基礎原理
辨別及挑選瑕疵豆
現場實際操作烘豆（只有一台無法一對一..）
杯測不同烘焙方式帶來的風味差異
*烘豆設備：
玩味性超高的M3 Quest 半熱風烘豆機
*價格：
2000元/人
*課程時間
6/16(日) 1300-1600
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