Focus Kitchen 肯恩廚房
地址：台北市大安區信義路二段198巷6號
電話：02 2395 7917
營業時間： 9:00 - 23:00
(本文為試吃分享文)
網誌圖文版:http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43329676
想當初捷運東門站開通後，假日自己一個人三不五時就會來這挖掘好料，
這間Focus Kitchen肯恩廚房，印象中我曾經來這邊參加過一次活動，
當時沒能好好的享用他們家的餐點，但也留下了蠻深的印象。
離捷運東門站五號出口步行約三分鐘就會抵達Focus Kitchen，
交通方便、地理位置實在是絕佳，又巧妙的避開最壅擠的永康街，
Focus Kitchen的吉祥寵物-史努比(他叫來福XD)會在店裡微笑迎接客人：）
一樓是開放式的廚房，有著長條型的吧檯位置，
主要的用餐區位在地下室，開放的用餐區另外也有小包廂，
非常適合舉辦小型活動像是畢業聚餐、趴踢等等….
我自己之前參加的則是新產品的小型發表會，
Focus Kitchen的地下室真的是很適合這類小型的活動舉辦！
不只提供很棒的可包場空間，還有著無敵多樣化的餐點~
這年頭開餐廳真的是包山包海甚麼料理都要包辦，
主打的早午餐全日供應之外，美式料理像是漢堡，
義式料理的燉飯、義大利麵、比薩，
甚至是墨西哥料理的捲餅等等…通通在Focus Kitchen吃得到，
厚厚一本Menu，甜點、飲料更是少不了，
選擇之多令人咋舌~
水果優酪奶昔 $180
Menu上自己括弧 (好得沒話說)XDD
當天的新鮮水果是香蕉和藍莓，
所以選了藍莓優酪奶昔和香蕉奶昔來試試兩種的不同。
水果奶昔 $160
這個括弧說(全台北最好的)XDD
加了香草冰淇淋下去製作的奶昔，個人覺得甜度偏高(我平常不愛太甜!)
非常真材實料，兩種喝起來都很濃稠~
但喝不太出來有優酪的味道，主要還是新鮮水果味突出。
烤捲餅(牛肉) $290
如果不敢吃牛肉，還有海鮮、鮮菇、雞肉、蔬菜等口味(價位都不同) ，
但我個人覺得墨西哥烤捲餅就是要配重口味的牛肉才對味呀XD
裡面是滿滿的蔬菜甜椒和好吃的牛肉，烤餅上方淋上了辣牛肉醬起士很過癮，
再配上冰冰涼涼的酸奶莎莎醬好好吃，一旁的香料飯也很棒，
這道很推薦~
美式鄉村炸牛排，附番茄義大利寬蛋麵 $280
美式家庭炸牛排作法，外層是帕米森起士酥皮，
牛排吃起來雖薄但軟嫩，特殊寬蛋麵條，
Focus Kitchen的餐點都有一個特色就是份量超足，
男生絕對不用怕吃不飽！！！
海鮮奶油義大利麵 $280
豐富的海鮮用料讓人眼睛為之一亮，
不同於外頭一般店家奶油醬加了很多牛奶那樣的重奶味，
Focus Kitchen的奶油醬多了食材的鮮，
可以吃得到濃濃的海鮮和菇類的濃郁滋味，
寬麵條有點像是中式刀削麵的那種口感，
海鮮新鮮種類又多，很獨特的一道義大利麵！
紅蘿蔔蛋糕 $90
上頭的鹹起士熱騰騰的緩緩流下，
這道紅蘿蔔蛋糕是店家的特製甜點，
吃起來口感有點像是中式的南瓜蛋糕，
讓我想到了桂圓核桃糕這類的甜點XD
有纖維的黏稠感，但又帶著淡淡的紅蘿蔔香，
裏頭有著核桃等堅果類，非常特別的甜點！
除了各式特色餐點外，Focus Kitchen最讓人印象深刻的莫過於店家的熱情了！
開心的介紹著自家的餐點，將之推薦給來Focus Kitchen用餐的每位客人。
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