推 SMLiu:這家的蝦子有夠難點……兩小時從頭開始點4次到結束才來一盤 05/04 15:01
→ SMLiu:而且去的那天還不是假日……要吃蝦子的要有心理準備…… 05/04 15:02
推 wjc223:那個吊掛的甕,是燈才對,抽油煙機內嵌在桌子了 05/04 17:22
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餐廳名稱：逐鹿炭火燒肉
消費日期：2011 年 5 月
地 址：台南市中西區環河街52號
電 話：06-2223322
價 位：平常日 中午 $438
晚餐及假日全天 $495
小孩 100-120cm $220 ; 100cm以下 免費
營業時間：星期一~星期五 11:00~15:00 ; 17:00~22:30
星期六,日 11:00~22:30
(含國定假日)
(PS. 用餐時間2小時 ; 1小時半時最後加點)
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@有圖無音樂網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/bigcup80/16835098
@純文字版
朋友慶生指定想吃這家
價位算稍微偏高一點的逐鹿燒烤
店風格刻意營造出一種中國古代風
首先來看一下店外景觀
水池造景
店門口外有一個大鼓
看完店外觀 進入店內
人非常多 生意不錯
聽說訂位越早訂越好
生螞蟻是兩個禮拜前就先訂了
店內座位不算多
可能也是造成容易客滿原因之一
櫃檯
有糧倉感覺的設計
棋盤牆 楚河漢界
讓生螞蟻想到劉邦與項羽~
餐桌 有一個烤爐與一鍋火鍋
抽風機做成一個甕的造型 蠻特別的~
(若對其他店內景觀有興趣請至 *台南* 吃到飽 這本相本觀看)
介紹一下飲料區
飲料機是雀巢檸檬紅茶跟柳橙汁
冰沙機 是葡萄柚與芒果口味
免費飲料種類選擇說實在有點虛
店內有提供台灣生啤酒
500cc $59/杯 應該是請服務生幫忙倒
店內也有提供玻璃瓶的汽水
只是不是免費 $15/瓶 ...
聽朋友說高雄店是免費的?
隨桌會付一壺決明子茶(冰) 可續~
不錯喝 解膩 稍微彌補飲料區的不足
除了每個人會付一盤沾醬
也有醬料區 其他沾醬調味料供取用
接下來介紹冰品
共提供三種廠牌的冰淇淋
@杜老爺義式冰淇淋 (荔枝&覆盆子&水蜜桃)
@哈根大使 (卡布奇諾巧克力焦糖&抹茶&野莓)
@明治冰淇淋 (抹茶&草莓&酒釀櫻桃&萊姆葡萄)
此櫃還有冰心番薯 不錯吃
生螞蟻覺得冰淇淋還是哈根大使比較好吃
而且不會很難挖 反倒明治還比較硬一點
但也不會硬到挖不動程度
缺點就是口味有點太少
而且放冰勺的水槽已經很髒了
也沒看到服務生做更換
有些冰品都被挖到噴到旁邊 影響觀瞻 ...
讓人有不太舒服的感覺
覺得可以改善的一點拙見
接下來進入主角燒烤食材!
看一下菜單~
@鍋底&火鍋料種類
@嚴選珍饌&時蔬鮮菜
@肉類海鮮
來看一下食物真面目吧~!!
@牛五花
@沙朗牛
口味有點重
口味清淡的人應該比較不習慣~
@翼板牛
生螞蟻最喜歡牛肉
覺得牛肉品質都不錯 蠻好吃的~
牛肉大勝豬肉
不能吃牛肉的朋友
吃完豬肉覺得蠻普通的
加點就沒人再點豬肉了
@豬五花
@羊五花
肉質還不錯
只是沒點很多羊肉
大部分都點牛肉與雞肉類
@柳葉魚
@南極冰魚
@干貝
生螞蟻覺得干貝吃起來還好
但是有朋友覺得還不錯
@奶油扇貝&孔雀貽貝
這個大家都覺得蠻好吃的
奶油扇貝 可以多吃一點~
@蝦子
殼已經撥好了
烤好即可食用 很方便~
@蛤蠣&花枝
生螞蟻覺得花枝很新鮮很好吃~!!!
不過有點小辣~
@魷魚&雞腿排
魷魚好吃 很有彈性
雞腿排也不錯
@味曾雞肉
大家都覺得味曾雞肉最好吃~
比較不討喜的三杯雞肉
生螞蟻卻覺得比味曾雞肉好吃 ...
@燒肉夾餅
稍微烤一下 餅皮很Q
但是不要吃太多 容易飽!!
鰹魚海苔飯則是非常普通
可以跳過!
@日式麻糬(原味&抹茶)
一份量還蠻多的 沾料有煉乳與花生粉
生螞蟻覺得抹茶比原味好吃!
只是火太大很容易烤焦
甜點類烤棉花糖也不錯
不過要自己烤~
黑糖蜜番薯 吃起來有點像瓜瓜園那種包裝番薯糖
不錯吃 可是對甜接受度不大的人
可能會覺得有點太甜
(更多食物照片請至 *台南* 吃到飽 這本相本觀看)
因為生螞蟻主要是來吃燒烤 沒有胃再去吃火鍋
所以對火鍋沒有著墨 -U-"
基本上來說上菜速度一開始很快
只是之後會稍為變慢 尚可接受
更換烤網 加煤炭也頗多次頗快
除了冰品那邊的整潔
大體上服務算不錯
食材新鮮度 好吃度也夠 (所以比較貴一點 QQ")
有興趣的人可以嘗試看看
記的先訂位 以免白跑一趟~
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