→ flyaway1030: 另外米粉真的是家鄉味道 04/20 19:41
→ r1t1r: 紅酒羊排也不錯吃 04/20 20:19
推 peoplemore: 想看羊排照片 我喜歡吃羊肉 04/20 20:43
推 pinkwl6: 我也是吃今天晚餐！早知道推文在這篇了～～～你提到的很 04/20 21:23
→ pinkwl6: 多我都還沒吃，就已經覺得很好吃了。 04/20 21:23
→ pinkwl6: 就是不知道沙茶羊肉怎麼回事，等了快一小時才出來。問的 04/20 21:24
→ pinkwl6: 時候服務人員說還在退冰～偏偏這道重口味很下飯只好一直 04/20 21:25
→ pinkwl6: 走去看出來了沒哈哈哈哈。真心推薦版友去吃，我覺得對得 04/20 21:25
→ pinkwl6: 起價格而且適合長輩來，直接定位在家常料理吃到飽差不多 04/20 21:26
推 pinkwl6: 在保持餐點的水準下漲價但做出更多美味的中式料理，其實 04/20 21:30
→ pinkwl6: 我覺得不失是種差異化；與其跟線上以海鮮為主的自助餐競 04/20 21:31
→ pinkwl6: 爭不如做出區隔。臺灣人對吃很敢花錢的，不上不下反而失 04/20 21:31
→ pinkwl6: 去使某部分習慣吃高級食材的人（我不太會形容）但提升項 04/20 21:32
→ pinkwl6: 目跟用料是必須的，不然漲價後人均一千但粗飽的話吃熱炒 04/20 21:33
→ pinkwl6: 就好了～有的區域不要太隨便質感也會提升很多（飲料區/ 04/20 21:34
→ pinkwl6: 生菜區）來自愛吃自助餐的小女子一點淺見 04/20 21:34
→ pinkwl6: 不好意思佔了版友版面，忘記不是主廚開的文，抱歉！ 04/20 21:36
推 yakifone: 你沒有叫主廚出來？那你去幹嘛？ 04/20 21:42
→ yakifone: 開玩笑的，你有看到主廚嗎？ 04/20 21:43
推 Fruitdrop: 叫主廚給我出來！（反串先說 04/20 21:45
推 soilave: 我出來了，剛下班到家，先感謝po文的回饋跟支持讚聲，真 04/20 21:54
→ flyaway1030: 要排在第三個很可惜有先調味 04/20 21:54
→ flyaway1030: 主廚你的東西是好的 04/20 21:55
→ soilave: 的非常感謝，我們繼續維持品質然後再精進在每道料理上。 04/20 21:55
→ flyaway1030: 真的不需要害怕 可以讓客人自行決定是否加醬 04/20 21:55
推 soilave: 先抱歉，讓p大大跟客人等炒羊肉等一個小時，這個是我們 04/20 21:57
→ soilave: 的不足，會再調整。然後我今天都在裡面處理熱食現炒現用 04/20 21:57
→ soilave: ，可能比較少看到我出去哈哈 04/20 21:57
推 pinkwl6: 是真的很好吃耶主廚，挑嘴的室友也很滿意。我們原本是在 04/20 22:01
→ pinkwl6: 排島語自助餐的XD臨時改變心意搭300元計程車過來 04/20 22:01
推 soilave: 第三個是說羊排嗎，才想到之前有說過醬太多，我會去嘗試 04/20 22:05
→ soilave: 看看不加醬的模式，謝謝原PO的支持跟鼓勵，覺得被肯定 04/20 22:05
推 soilave: 謝謝p大跟室友的讚許，看到妳們覺得滿意跟值得，我真的開 04/20 22:09
→ soilave: 心，我會再轉告給廚師同仁們，轉達謝謝一同在每個料理上 04/20 22:10
→ soilave: 的用心。 04/20 22:10
推 busters0: 推 04/20 22:31
推 abc21086999: 給推 04/21 00:14
推 Kyosuke: 推 04/21 09:33
推 weiike: 這價位推薦蘿蔔糕跟花生湯 其實有點悲情XD 04/21 15:39
→ flyaway1030: 他等級用料一份跟福華珍珠差不多跟他們二樓我覺得 04/21 16:05
→ flyaway1030: 一樣，珍珠一份為218元茶資50 04/21 16:06
→ flyaway1030: 你知道當天有多少人為了蘿蔔糕去的嗎？ 04/21 16:06
→ flyaway1030: 他可不是早餐店的那種35元一份的蘿蔔糕好嗎？ 04/21 16:06
→ flyaway1030: 而且最讓我驚艷真的是這兩道 04/21 16:06
→ flyaway1030: 吃過饗賓 跟AE能買一送一 04/21 16:06
→ flyaway1030: 認真說啦東西都好吃就是沒記憶點 04/21 16:06
推 hururu1217: 兄弟光是交通方便，價位親民就值得了 04/21 16:06
→ ealleneee91: 請問一下 這家假日午餐晚餐有生魚片嗎 04/21 16:30
→ flyaway1030: 有 04/21 18:56
→ flyaway1030: 比藏壽司那種的新鮮很多 04/21 18:56
→ flyaway1030: 但是要跟很頂級比較沒辦法 04/21 18:57
推 KH8019: 今天去吃生魚片真的新鮮不像有些感覺冰很久 04/21 19:00
推 vaude: 笑死食材這麼爛還可以洗白吃到什麼主廚的口水是不是 04/21 19:43
推 jack0204: 你能稱讚的也只有鐵板那區而已 04/21 19:48
推 varitas35: 現在物價下 七八百的等級要吃到多頂的食材 04/21 23:04
推 OrangeF: 請問S大，牛肉還會醃過頭讓舌頭都麻掉嗎？ 04/22 06:28
推 e3633577: 等笑死的那位開一間七八百龍蝦和牛干貝吃到飽的店吧 04/22 11:08
→ mono1023: 其實我也不懂什麼保有青菜苦澀 好像那是可以去的掉一樣 04/22 15:33
→ mono1023: 必吃花生湯^^” 不過推分享 04/22 15:33
推 ccc0522: 蘿蔔糕 生魚片 花生湯都好吃！ 04/22 18:35
→ iLtz: 你這次的沙茶羊肉看起來正常多了，去年10月去吃看到的賣相超 04/22 19:24
→ iLtz: 像廚餘 04/22 19:24
推 soilave: 食材或是水果冷食熱食我們再精進，有好的建議我也會參考 04/22 19:37
→ soilave: 食材部分，我保證我們都選用品質好的食材。 04/22 19:37
推 soilave: 我今年三月開始接任，許多過去讓你們有過不好的用餐體驗 04/22 19:40
→ soilave: ，我誠摯向你們抱歉，如果未來會再來光臨，希望薔薇廳會 04/22 19:41
→ soilave: 讓你們滿意，謝謝你們。 04/22 19:41
→ soilave: 真的感謝心得分享跟各位鄉民朋友們的讚聲，謝謝你們 04/22 19:47
推 una283: 羊排沒有斷面秀嗎 04/22 21:31
推 GRDII: 請問主廚薔薇廳牛排是幾分熟呢？謝謝 04/22 22:40
→ calase: 鄉民在講的食材品質常常都是和牛干貝帝王蟹那種高貴品， 04/23 15:51
→ calase: 但平價食材的挑選也是很重要的… 04/23 15:52
推 relax0526: 推分享 04/23 17:49
推 darkwave: 食材高貴真的不等於餐點料理的品質 04/24 14:28