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有沒有人跟我一樣~~ 覺得蚵仔煎一定要搭配空心菜才是王道~~ ※ 引述《surna (恩)》之銘言: : 蚵仔煎大又鮮 花生粉拌醬香 : http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/33705166/IssueID/20110930 : 球星挖挖哇 小吃美食 : 2011年 09月30日 蘋果日報 : 我們獅隊所在的台南有很多美食,但我最難忘的還是家鄉的蚵仔煎 : ,每次回台中休假都要吃上幾盤。 : 我是豐原人,當然要介紹豐原慈濟宮旁邊小巷子的「廟東夜市」,好料很多,像清水 : 排骨麵、菱角穌、正老牌肉丸都很有名,平常去都得排隊,我最愛的是廟街裡的「正 : 兆」蚵仔煎。 : 這家店的歷史比我的年紀還老,選用的蚵仔新鮮、大顆而且不泡水,芡很厚實有咬勁 : ,不像有些路邊攤稀稀地,鋪上蔥、高麗菜或空心菜,灑上花生粉,他們把一定比例 : 的花生粉拌進特製的酸辣醬,淋在剛起鍋的蚵仔煎,香氣讓人著迷。一盤蚵仔煎大約 : 50元,吃完後再點古早味紅茶,一杯下肚,哈!清涼脾肚開。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.124.41
supershower:+1 自從不用空心菜 就沒再去吃了 請問有改回來嗎?? 09/30 12:15
supershower:空心菜的清脆口感 不太容易用其他同等級的菜取代阿 09/30 12:15
supershower:當然也有可能是 從小吃習慣 改了就不順口XD 09/30 12:16
akida:吃過配小白菜 還有豆芽菜的... 09/30 12:17
supershower:印象中去年招待朋友去吃 是吃到小白菜 Orz 09/30 12:21
supershower:現在介紹外地來的朋友吃廟東 都pass這間 只說很有名.. 09/30 12:22
KapaJan:正兆還是空心菜。上周還帶同事吃。還是認為這家較優。 09/30 12:44
Baltche:空心菜 豆芽都可以 其實你可以推文就好了 09/30 12:47
supershower:感謝 改天逛過去再回籠去吃看看 09/30 13:51
MazdaIsamu:+1 覺得蚵仔煎一定要搭配空心菜才是王道^^ 09/30 14:00
bigrat:高麗菜太甜,和蚵仔不搭 09/30 19:00
zivazuma:前天才去買,空心菜最讚 09/30 20:18
ezbird:豐原版這麼好混喔 09/30 21:01
flyincloud:樓上的意思是?? 09/30 21:22
weinuo1017:我喜歡空心菜~純粹XDD 09/30 21:55
ytyty:e大的意思會不會是本篇文章只有兩行?我是覺得這篇可以推文 09/30 22:09
ytyty:就好~ 09/30 22:09
LynnCho:推文即可:) 09/30 22:09
flyincloud:是沒錯,不過這篇也沒違反規定…當然內容可以再充實 09/30 22:15
mylife001:我去都會跟她說我只要空心菜 10/02 21:50
rerun:還是喜歡小白菜 10/03 23:39
asd123:之前沒有空心菜,食之無味,結帳還問老闆為什麼沒有 10/09 17:02
asd123:空心菜呢?吃蚵仔煎已經習慣這個吃法,去到王功、鹿港常常 10/09 17:03
asd123:都吃得很不習慣。 10/09 17:04