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高雄左營。哈摩尼韓食堂_裕誠店 消費時間:2014年/4月 地址:高雄市左營區富國路408號2F(鄰近巨蛋站) 電話:07-5569333 營業時間:11:30~14:30,17:30~21:00,21:00以後是消夜時間(週二公休) 備註:用餐需加一成服務費 ------------------------------------------------------------------------------ 圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/104296330 韓國炸雞的口味基本上是很多種的,在首爾、仁川、釜山,都吃過不同料理方式的炸雞, 在高雄沒有機會遇到有店家販售韓國炸雞而感到sad, 於是,得知哈摩尼在這個月推出的消夜時間限定菜單有韓國炸雞時, 立刻揪團橋時間,訂了4/12(週六)晚上八點半的用餐位置! 雖說因為爆滿的客人數量讓大家等了很久才盼到炸雞上桌,但真的不錯吃哩!滿足了! 附上之前造訪的食記 2013/12/28。一訪 食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂(裕誠店) - 安東雞好好吃,再配杯馬格利吧! http://windko0813.pixnet.net/blog/post/102644239 2014/01/11,二訪 食記∥ 高雄左營。哈摩尼韓食堂 - 滿桌紅通通超下飯,春川雞跟海鮮豆腐鍋都必點啊! http://windko0813.pixnet.net/blog/post/102890179 我們最想吃的韓國炸雞是消夜時間的限定菜單,九點以後才可以點。 而消夜跟晚餐的菜單很不一樣,有許多晚餐的餐點是不提供的, 預訂了八點半的位置,降子可以兩種餐點都吃到!:D 八點半進到店裡時,超讓人意外的是--客滿!! 哇嗚,而且一直到十一點,都陸陸續續有客人進來要用餐! 強烈建議一定要事先訂位!! 另外,也是因為客人超超超多, 外場服務生常常都沒辦法在第一時間招呼客人,或是對客人的需求做立即的反應, 嗯,大家可能需要一點點耐心囉。 雖說要點餐時等了好久都招不到剛好路過且有空的服務生,讓我們小囧, 不過看他們那麼忙,也是需要一點諒解了。(淚) 冷藏櫃裡的酒類與飲料,每回都很想點來試試看。 這回是為了韓國炸雞而來,一進來就先討論等等要點什麼酒,哈哈。 真露不要!XDD 單純喝真露太酒精味了,西漏!>< 於是把目標放在酒精濃度比較低的馬格利。(笑) MENU裡頭不是每道菜色都有照片, 不過在菜名的底下會附上內容食材大約有哪些,可以先有個底。 第三次來吃哈摩尼了,大家便想著點些之前沒吃過的菜色吧。 (晚餐菜色點餐時間只到晚上九點。) 可惜想吃的泡菜炒豬肉已經沒有了,只好點第一次吃哈摩尼時所點的辣炒豬肉。 這天晚餐,我們共點了: 辛辣海鮮蒸(360元)、海鮮煎餅(180元)、豆瓣醬鍋(200元)、辣炒豬肉(180元)、 三碗白飯(10元*3),最後加點紅醬口味的韓式炸雞(320元)、青蘋果馬格利(250元) 。加一成服務費用,共計1672元。 招待小菜。 可續盤,但我們今天好像都沒吃完。(笑) 我一向不愛吃黃豆芽啊,蘿蔔味道頗酸鹹。 豆腐簡單淋醬油,小黃瓜味道頗淡。 小菜不是重點,餐點才是重點啊!! 讓我們吃過一次就念念不忘、超重口味的辣炒豬肉,第一個上桌,耶!! 辣炒豬肉(180元) 洋蔥、蔥段、豬肉片、厚重辣油,加上芝麻, 這一道真的很好吃啊!!>//////< 我好愛它啊啊啊啊啊~~~~ 可是它口味很重唷,非常重鹹,但是配白飯嗑下肚,完全超滿足!! 雖說是辣炒,但辣度並不算太高。 記得把握熱騰騰的時機趕快吃啊! 辛辣海鮮蒸(360元) 原本想點安東雞,但又很想試不同的菜色,於是就選了還沒吃過的辛辣海鮮蒸。:P 先放碗白飯在旁邊當比例尺。(笑) 辛辣海鮮蒸的份量十足,主要的海鮮是螃蟹、蝦子、蛤蜊、小花枝, 以及洋蔥,還有~~超多超多的黃豆芽。 菜名為辛辣,但比起辣炒豬肉,這個根本是微微微微微辣啊! 怕吃辣的朋友,不必擔心。XD 哈摩尼的海鮮都不錯,例如蛤蜊都滿大顆的,螃蟹跟蝦子也很新鮮。 不過這道真的好大盤,要嗑螃蟹也頗辛苦, 後來我們大概吃到剩一半,就麻煩服務生幫忙打包囉。 海鮮煎餅(180元) 煎餅上桌時,已經切成了六塊。 從剖面立刻可以看到頗多的海鮮料。 裡頭加了小捲、蝦子、蚵仔,算是滿真材實料的,不會覺得一直都吃麵粉煎。 外表煎得酥脆,趁熱吃進口時,要小心內餡會噴汁被燙到。 我還滿喜歡這個海鮮煎餅的口感, 同行友人Sylvya超愛,連續吃了三塊,哈哈哈,是她的菜無誤啊! 豆瓣醬鍋(200元) 也就是大醬鍋,或是稱為韓式味噌湯。 口味跟日式味噌不太一樣。 鍋裡頭的料有豆腐、蝦子、蛤蜊、金針菇、蔥段、馬鈴薯塊。 Joy姐姐滿喜歡這個湯的調味。 消夜菜單是四月才推出, 供餐時間是晚上九點~十二點。 我們在九點多加點了 紅醬口味的韓式炸雞(320元)、青蘋果馬格利(250元)。 喔,在櫃台結帳時,會把所有餐點名稱與價錢列出,於是我順手拍了螢幕畫面囉。 青蘋果馬格利(250元) 水果口味的馬格利有兩種選擇,水梨跟青蘋果。 由於Sylvya喝過了水梨口味,於是我們就點青蘋果囉。 馬格利的趴數不高,大約就6趴以內囉,適合不太能喝酒的朋友們。 其實也想點CASS啤酒啦,哈哈哈。 但馬格利的被接受程度應該是較高的。:P 附上沒有耳朵的銅碗。 就是要用這種碗喝馬格利才對啊!(笑) 韓式炸雞口味有三種:黑醬、紅醬、蔥雞。 服務生說黑醬是較偏醬油口味,紅醬則是甜辣, 我在韓國吃過兩次甜辣口味,還滿喜歡的。 這回我們也就點紅醬口味囉。 炸雞配馬格利,喔耶!!!!!! 紅醬韓式炸雞(320元) 炸雞上桌時,讓我們四個人都一直驚呼, 太感動了,這樣子才是韓式炸雞啊。 哈摩尼的韓式炸雞一份320元,主要是雞翅的第二節,跟翅小腿的部分, 另外還有應該是雞腿部份的較大的骨頭部分。(?) 算一算,大約總共是十二塊。 炸過的雞肉,沾甜辣醬炒過,醬汁如同第二層外衣一樣裹住, 咬下去,裡面的雞肉頗嫩,而且也有肉汁, 還可以感受到炸得酥脆的外皮,以及像是麥芽般微微黏牙的甜辣醬汁。 我們幾個一致都認為好吃。 算是值得來一試的菜色唷。 炸雞配馬格利,消夜的好享受啊! 乾杯!! 就算我們剛剛等這道炸雞等了一小時, 快消失的耐心有被好吃的炸雞彌補回來了,哈哈哈。 以上是這回的三訪哈摩尼食記。:) 提供給大家當個參考囉。 也再度提醒,食物口味本來就很因人而異的, 食記是參考,是個人食用後的心得感想, 不是絕對百分百符合每個人的口味唷。:) 最後,偷渡一下我在韓國吃過的炸雞照片與食記啊啊啊~~~~ 釜山南浦洞炸雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91848193 Chicken Mania:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96415887 仁川新浦炸雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98183311 魚叉炸雞:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/99273697 -- 我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/ 慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841 2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680 追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.48.225 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397392570.A.1A5.html