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餐廳名稱:林記肉粿 消費時間:2014年/2月 地址:屏東縣東港鎮光復路三段84號 電話:(08) 8351367 營業時間:9:00~13:30 每人平均價位:50 網誌大圖好讀版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/40969600 -- 之前在台南永康吃過早鳥限定的蕃薯厝肉粿,一吃就愛上肉粿~~ 前文請見 →台南 永康 蕃薯厝肉粿 周末也要犧牲睡眠來吃這個早鳥限定肉粿! ( http://goo.gl/ycJQOb ) 看過很多格友的食記,知道肉粿也算是東港小吃內有名之一, 所以上回去墾丁玩樂時,中途就特地開車轉到東港尋覓肉粿, 查了一下網路評論,葉記和林記兩家最有名,最後我們選擇了林記肉粿, 這間原本開在國泰大樓騎樓已經有三十年,現在換到光復路三段的小店面。 普通肉粿有分乾、湯兩種,還有結合當地特產鮪魚的鮪魚肉粿,各式小菜可選擇。 粿仔是使用在來米米漿製作,好大一塊~~ 可看出生意很好!! 放入粿仔後再鋪上料,料還蠻豐富的,有豬肉、香腸、蝦猴和香菜, 看到一整鍋的蝦猴好火紅,之前在永康吃的肉粿只可加蛋,主要以湯頭為主。 乾、湯的差別其實就是把湯分開和放進去,我就各點了一碗來試試, 小碗40元、大碗50元,大碗粿仔的量不少,粿仔Q彈好吃,豬肉和香腸味道也不錯, 不過乾的吃起來不太習慣,最後我還是把附湯倒進去~~ XD 湯肉粿看起來就和永康肉粿比較相似,湯頭由大骨、虱目魚碎肉和米漿熬煮出來, 濃郁又可以吃到一點虱目魚碎肉,把整個肉粿口感又提升, 再搭配超特別的蝦猴,在東港吃這碗肉粿~~ 真的蠻有海味! 桌上的蒜蓉和辣醬也是當地人必加的佐料,加了之後更加分!! 男生吃大碗應該夠飽足,女生可能吃小碗就好了,老婆吃不完.. 最後還是肥了我 XD 如果大家有去小琉球或者墾丁途中,都可以到東港走走, 先到東隆宮拜拜(陣頭拍攝地點),再試試看東港獨特的肉粿口味,也是不錯的選擇! 更多屏東美食景點→屏東旅遊 ( http://goo.gl/wq8mV3 ) -- 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.104.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397482784.A.3F5.html oldfather:轉錄至看板 PingTung 04/14 21:39