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餐廳名稱：DC夢幻國度西式日式創意料理
消費時間：2014/03
地址：43350台中市沙鹿區鎮南路二段358號
電話：04-2632-8338
營業時間：11:00-1400 17:00-21:30。週一公休
價位：定食 260元起、另有單點類壽司、生魚片、烤物等‥。
交通資訊：◆機車易/汽車易/公車易 ◆門口有四格停車格
Iｃe提醒：◆服務費1成 ◆只收現金 ◆可電話訂位 ◆來店打卡95折優惠
◆批踢踢特約 ◆有WIFI ◆ ◆
(以上為用餐時資訊，用餐前請再次確認以商家資訊為準)
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Haha~又到了媽媽不煮飯時間，幾次經過沙鹿鎮南路，都有看到DC夢幻國度，
雖然已經開一陣子了，卻一直沒能走進去用餐，這次終於要去吃吃看！
到底有多夢幻咧? 就讓我們看下去！
DC夢幻國度，整棟建築與門框，看起來不太像餐廳，比較像中小企業辦公室。
門口有個小黑板，寫著一道一道誘人的新鮮海鮮食材，大家可以參考一下，
一旁的門框旁貼著FB打卡可打95折，結帳時在出示即可，大家可別錯過了。
店名雖為日式西式，但布置多元，有紅磚腳踏車、藝妓擺設，
耳邊似乎聽到「我們都是一家人」這首歌啊～
店內座位有多人圓桌、木桌、吧台區，另外還有包廂。
我們這次三個人坐圓桌，位子舒適，但桌面其實沒很大，
但若再多點人即便是圓桌，桌上空間仍有限，坐的空間倒寬廣。
來看看菜單吧！都是日式菜色，冷食與熱物都有，
定食(份)價位和一般吃簡餐差不多，至於握壽司因食材關係價位較高，
這次我們點了
【頂級霜降牛肉飯280份/日式炸蝦定食280份/
雞肉親子丼260份/綜合刺身280元7本】
點完之後老板娘推薦了一下海鮮，說都非常新鮮，然後腦波很弱的又～
加點【日本廣島大生蠔120顆/加拿大大海膽120個】。
桌面上已有餐具可自取，店員會倒上溫熱的麥茶。
首先上桌的是日本廣島大生蠔 NTD120/顆
生蠔看起來肥美底下墊著檸檬片，這道是家母享用，
看她豪邁的一口吃下(搭檸檬片,店員建議)，
吃完形容不會腥滿鮮的，但甜度可能因為和檸檬片一起吃沒感覺，
所以‥食友們下次大膽單吃吧！
加拿大大海膽NTD 120個
這個我先夾了一小口單吃，覺得有點微腥，
但整個味道是濃醇，甜度倒是還好，
海膽的口感，真的很難形容，總之，你也可以試試！
綜合刺身280元7本 應該是鮭魚/海鱺/旗魚/鮪魚 (有錯請不吝指正)
生魚片冷度剛好，口感該軟、該Q、該微嚼度的，都保留下來而且挺鮮，
尤其鮭魚油脂剛好很不錯，想吃刺身的可以不用猶豫點一盤試試。
雞肉親子丼 NTD260份
這是我哥哥點的，雞肉不少，特別的是雞肉是有帶骨的，
一般市面吃大多是無骨肉雞，所以看到有帶骨頭覺得應該是買整隻雞回來料理的，
我哥吃覺得整體口味ok。
另外配菜的部分，有炒青菜、台式泡菜、釀蘿蔔片、味增湯、甜點。
我和我媽點的炸蝦和牛肉飯，配菜都一樣只是多了一碗灑上香鬆的白飯。
炒青菜－炒的剛好，還保留了一點菜的脆度；
釀菜類－味道都很夠我覺得普普、家人覺得不錯；
白飯－普通偏軟不Q；
甜點－皮有點像麻糬但在更硬更厚點，裡面包紅豆餡，我沒有很喜歡。
頂級霜降牛肉飯 NTD280份
這是家母點的，霜降牛肉上面鋪了一層洋蔥，下面有火保持溫度，
但這牛肉都碎碎的，我媽說沒吃到完整的一片，幾乎夾起來都是碎片狀，
所以對於牛肉完全無法表達口感，再來就是整盤調味都很甜，
除了洋蔥不會嗆以外，我實在不推這道。
日式炸蝦定食 NTD280份
我的炸蝦定食，有三尾炸蝦、炸菇類、南瓜茄子等，
份量OK，蘿蔔泥醬汁不會太鹹太甜，
而且炸物吃起來很清爽，吃的到食物的原味，不會覺得油味重，還滿推的。
最後是吃到尾聲，主廚送來的招待－炸旗魚
一樣不會油膩，炸得剛剛好，脆度硬度都有到，口感偏乾，
我對於炸魚沒特別喜愛，但我媽說這原本吃起來就會有點偏乾，
她覺得口味口感都很不錯。
|艾思愛吃。消費總結|
服務－
算滿OK的，雖不會主動介紹菜單等，
但只要問了都會建議怎麼食用和內容物有什麼，
也會看狀況來收拾桌盤，麥茶也會適時補上。
送餐－
點完餐到送每一道菜，速度都滿快的，。
食－
除了那霜降牛肉不推，其他料理都不錯，印象較深的是天婦羅炸蝦不會油，
整體訂價合理，份量以我的胃口來說日式炸蝦定食來說吃得飽，
我哥的親子丼說剛好因為他出門有吃餅乾，
所以整體來說是：我媽和我哥都覺得空腹來吃會吃不飽，
另外我媽有特別指出覺得白飯這樣小小一碗對男生來說不太夠，
不過食量這問題，因人而異囉。
加分題－
主廚送上招待 XD 哈哈哈～
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