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餐廳名稱:三時茶房 杏仁茶專賣 消費時間:2014.04 地址:台中市北區太平路107巷11號 電話:04-22251930 營業時間:13:00~21:30 每人平均價位:80 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:杏仁茶 杏仁豆腐 網誌圖片無音樂好讀版:http://ppt.cc/e-mY ------------------------------------------------------- 餓鬼今天為大家帶來 很久以前就說要介紹的台中老房子茶館 三時茶房 到三時的意義,除了品嚐杏仁茶的美好,另外還有許多懷舊的小點心 像是杏仁茶的好夥伴們:油條、燒餅、豆干...等等 更重要的是,重回50年代,當牆壁漆成綠色,每踏一步就會感受到老屋子的生命, 每一張桌子、椅子,為你帶來徐徐涼風的復古大同電扇... 你的所在都是真實,配上也是真材實料的杏仁茶,就可以穿越時空回到過去。 三時茶房很特別,主打的是一般人心中,評價非常兩極的杏仁茶 杏仁茶這種東西,愛的人很愛,但不愛的人就是很怕這種味道。 坊間很多杏仁茶都是用調味粉下去做,味道很不純,喝不到很天然的杏仁香 但三時的老闆很老實,用真的杏仁下去磨, 不論是店裡販售的杏仁茶或是杏仁豆腐,都是純手工製作 (門口時常有杏仁渣可供取用,可以拿來敷臉喲XD) 門口除了杏仁渣,也有水、衛生紙、牙簽、湯匙可以自行取用。 另外也擺放許多關於藝文活動或社會議題的文宣。 三時也可謂台中文創基地之一。 但講到三時,很多人都不知道怎麼走, 第一次去真的很難找到在哪裡,所以餓鬼就來帶路了~ 三時位於太平路上(有在一中街補過習的都會知道吧XD) 初步位置是先找到三民路三段與太平路口,也就是現在光南的路口, 但你要站的位子是在三民鐘錶行那邊喲~ 然後,往遠離一中商圈的方向走,會來到一個小巷子, 小巷子的門口就是照片長得那樣。 接下來走進來, 是一個綠色的矮建築物,看起來很老舊,但很有書卷氣、古色古香。 上面有營業時間,目前也在徵人當中。 通常都是高朋滿座,也無法電話預約,所以要親自去候位。 但翻桌率算高,所以不用擔心會等很久。 一樓有吧台的位置(約4席)以及圓桌 大部分的位置在二樓 樓梯很陡,真的要非常小心 年長者、孕婦、行動不便,就別逞強上樓坐了,因為樓梯陡峭,有安全顧慮問題。 這是二樓的景觀 使用非常多復古的元素,使用的桌椅也都是小時候記憶中的樣子。 一樣有水、衛生紙、牙籤、糖包提供自取。 介紹完環境,終於要來談餐點了XD 奉上菜單 杏仁茶價位約60~80不等 (外帶伴手杏仁茶 瓶裝120 杏仁粉220) 熱茶價位120 冰茶類價位80 最近新推出的綠抹冰茶和桂花香蜜 嘗鮮價60元 手工點心有燒餅、油條、滷味、芝麻餅、酥餅... 還有絕對要嚐嚐看的杏仁豆腐~ 杏仁豆腐禮盒 四入200 / 八入380 畫完菜單之後要到櫃台結賬,滿一百元可以集一點, 集點卡 集點可以兌換商品(以當時集點卡上規則而定) 目前是:集滿六點 麥芽芝麻餅 集滿12點 原味杏仁茶(原價60元) 杏仁豆腐冰 $70 水里紅杏仁茶 $80(冰) 水里紅是三時特選的茶葉(比較偏紅茶的口感)加上杏仁茶, 餓鬼認為如果你第一次來三時,可以先點原味杏仁茶試試看, 但如果你多來幾次,想嘗試不一樣的口味,水里紅是你的好選擇, 個人認為杏仁茶摻茶的口感,會比單喝杏仁茶來的清爽, 所以如果你有點怕杏仁茶,但又想試試看三時的美好, 有水里紅和薰衣草兩種花茶類的口味可以參考。 杏仁豆腐冰,就是黑糖挫冰上鋪一層杏仁豆腐 三時的杏仁豆腐很軟Q,可以拿湯匙起來晃動它XD 很軟嫩卻不易斷或碎,很神奇的口感。 而且真材實料的杏仁豆腐真的有差,坊間吃到的杏仁豆腐入口後都會沙沙的 (杏仁粉製作) 但三時的杏仁豆腐很順口的滑進去,後口齒留香。 另外,杏仁豆腐下層的黑糖冰也很香,真的吃得出黑糖的味道。 餓鬼個人覺得冰的部分,愛吃甜的螞蟻們應該很愛XD 另外,一併介紹杏仁豆腐們 杏仁豆腐/焦糖 $60 杏仁豆腐的口感和形容上面已經說過了XD就不再多提 如果不想吃冰,只想吃豆腐(XD)的大大們,可以選擇杏仁豆腐 杏仁豆腐的口味有:原味、紅豆、焦糖 因為餓鬼不喜歡紅豆所以沒點過紅豆, 但聽說三時的紅豆熬的很香甜,喜歡紅豆的朋友可以試試看。 另外,餓鬼覺得焦糖口味有點過甜,吃原味的就很棒了。 油條 半份 $20 芝麻杏仁茶 $70(冰) 三時很貼心的準備油條讓你配杏仁茶,油條除了配豆漿,配杏仁茶也很對味啦 可以沾著杏仁茶吃,但餓鬼覺得杏仁茶如果做冰的,杯口比較小,難以沾取。 冰的茶飲都是以玻璃杯承裝 芝麻杏仁茶做冰的會直接把芝麻磨好,直接幫你拌入攪拌。 但熱的就很特別噢~ 如果你點熱的芝麻杏仁茶,會首先送上一碗黑白芝麻, 很趣味,你要自己用棒子搗碎,再加入待會送上來的熱杏仁茶 在搗的過程,會聞到超級香的芝麻味,這才是真正的芝麻香。 芝麻杏仁茶 $70(熱) 熱的杏仁茶用很特別的陶碗盛裝,拿起來很重,但就是小時候那樣子 陶碗的造型與質感都很有特色,看得出來是精心挑選過的容器。 而且每個碗都是獨一無二,紋路也都不同。 綠抹冰茶 $60(嘗鮮價) 這是最新的產品,綠抹冰茶 三時為了服務很多不敢喝杏仁茶的朋友而新推出的產品。 餓鬼個人覺得...你來三時就喝杏仁茶吧XD 因為綠抹冰茶口感沒有特別突出。 不過喝完會很消暑喔 最後,來介紹個滷味小點 豆干 $50 (這樣是兩份,100元) 這道也是餓鬼非常推薦的下杏仁茶菜XD 豆干切片沒什麼特別,但靈魂在他的醬汁裡, 醬油不死鹹,鹹中帶甜, 還有一個靈魂中的靈魂--辣椒!!! 你點餐的時候,店員問你要不要辣,你一定要說要喔(管個屁XD) 豆干旁邊附的辣椒很香,而且一點點就蠻辣的,重點是它不是普通的辣椒 它是與菜脯一起腌製的辣椒(銷魂~)所以你很可能在盤子裡看到菜脯喔 菜脯一樣不死鹹,好下飯(可惜沒有飯,只好喝杏仁茶惹) 另外,如果人太多,趕時間沒時間坐下來慢慢喝, 杏仁茶也可以外帶喔! 還有,杏仁茶的糖度其實可以做調整, 但是聽店家的話會比較好,無糖會有點無法提出杏仁的香味。 另外,杏仁豆腐也有禮盒可以送禮,實惠又大方 -- 餓鬼不要假小心 http://oreoritz.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.72.146 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398311833.A.BD3.html