餐廳名稱：SOFT METAL 軟鐵
消費時間：2014年/04月
地址：台中市向上路一段79巷50號
電話：04-2302-3292
每人平均價位：300元左右
可否刷卡：可
有無包廂：有
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圖文版無音樂：http://goo.gl/4eqeuh
有被邪惡的首圖吸引了嗎！哈哈
周日下午來到向上路79巷、綠園道旁的「SOFT METAL 軟鐵」喝下午茶！這家
是上次去「法米」時路過發現的，位於三角窗顯眼又綠意盎然的位置，感覺風
格特別生意也不錯，所以特地前來品嘗看看。
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軟鐵的名片上寫著「鐵件創藝、英式茶點、復古懷舊時尚」，原來這是由一家
人包含「藝術創作的父親、學時裝設計的女兒、英國籍女婿」共同打造的夢想
地。個人認為它比較像是複合式的餐館，若帶著要喝純正英式下午茶的心情來
造訪，或許會有點失望噢。
店裡內外佈置許多有意思的鐵件設計，仔細一瞧似乎都是用廢鐵零件創作的，
頗具巧思。尤其門口的時鐘特別令人喜歡！門口擺放幾隻小白兔、羊咩咩也大
受小朋友歡迎。
我們造訪的時間是下午三點左右，沒有訂位。狹小的一樓已經客滿了，所幸二
樓尚有座位。店內裝潢融合輕鄉村風及華麗可愛的路線，若能坐在一樓更能體
驗店內打造出的獨特格調。可惜生意好、座位擺的太擁擠，用餐或許無法太輕
鬆吧。（剛好遇到東森來採訪，未來想必更熱門啊）
空間不大的一樓，除了小巧的甜點、冰淇淋櫃檯，座位四周還擺放了飾品櫃和
成排衣架。這些衣飾除了點綴空間也都是販賣品。但我寧願甜點多做一些來賣，
我們抵達時服務生告知每日限量的「英式下午茶」已經沒了！幾乎每一桌都有
那銀色三層點心盤，真羨慕呀（但價位也不低雙人份700大洋）。現場的甜點
只有杯子蛋糕、塔類、布蕾幾項，選擇超少的。幸好還有鹹食的早午餐可以點。
（略顯空洞的點心櫃 ......價位在78~120元左右）
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準備上二樓去。這才發現它們家的樓梯真是美！呆！了！ 黑白點點的樓梯和天
花板、瓷磚地板相映成趣，俏皮可愛。墨綠色欄杆搭配深紫紅色的牆面，那紫色
是接近緞面禮服的醇厚色澤，十分貴氣優雅。加上各種金框窗飾、古銅畫框，完
全超華麗登場。我好想站在這邊拍照～可是人多會害羞...（大嬸無謂的矜持）
沿著樓梯，可以逐步欣賞窗格內擺放的古典華麗裝飾品。例如英國仕女服、復古
風飾品、編織畫、高雅磁杯等等，蒸氣火車也很吸睛，每一個格都引人駐足，讓
這段樓梯走的特別久呀，差點忘記是要來這吃東西的。
（步下樓梯的視角，霎時有在國外的氛圍～）
二樓空間大一點，雖然佈置不如樓下精緻，但光線比較通透綠意盡收。兩旁有綠
白復古沙發區、幾桌靠窗座位，還有一間半開放的包廂（需預約）。不得不說我
覺得座位還是塞太多了，像走道上兩人桌就很礙眼。二樓也作成拱形窗框設計，
可以欣賞樓梯風景，只是玻璃有點反光。
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軟鐵是半自助式服務。到樓下櫃檯拿菜單點餐（幾張牛皮紙，上頭有五六種早午
餐、咖啡、茶類、酒類等。甜點糕餅、冰淇淋直接臨櫃點選）樓梯口有刀叉紙巾
開水自取。因為供應品項不多，今天很快就選好餐了，這算是優點嗎 哈哈。點了
水果塔（120元）、橘香熱可可（150元）、番茄水牛起士帕里尼（238元）
[番茄水牛起士帕里尼] 附紅/綠茶，換其他飲料可折50元。以往吃過的帕里尼比
較酥香，國外的熱三明治常用這個來作；軟鐵的帕里尼較接近法國麵包口感、澎
軟一點。內餡夾有番茄、羅勒葉、松子、水牛起士、莫札瑞拉起士和一點香料醬
汁。這一道好吃！調味比較清淡，但吃得出食材的清爽新鮮！水牛起士口感很像
蛋白，讓我超驚喜（←蛋控）；羅勒葉和昂貴的松子會在咀嚼時跑出香氣也很不
賴！夥伴一直叫我學起來回家作，當我廚神嗎......主食很ok，反而配在旁邊的
香烤馬鈴薯、黃瓜沙拉有點遜色。馬鈴薯像烤後放著再加熱的口感，很乾扁。冰
紅茶也超小一杯口味普通。
[水果塔] 在甜點櫃少許的選項裡，因為長的鮮豔一眼就相中它了！心想只要水果
新鮮這一道就成功一半，算是安全牌，好險也沒讓我失望。塔皮很小、酥香而不甜
膩，中間有很小一坨卡士達醬，其餘就是水果水果水果包圍。有草莓、水蜜桃、葡
萄柚、奇異果、橘瓣、莓果。剛好每種水果兩片，分著吃的時候很公平。擺在花磁
盤上，好春天呀～～（飛躍的少女心）
[橘香熱可可] 這一杯中規中矩，微苦香濃中帶著一點點橘子的香味。本來想點茶
類，但聽說軟鐵是用茶包泡的？我心想家裡就一堆TWININGS了，怎會想花那220元咧。
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我們坐在窗邊。用餐時夥伴一直覺得有誰在看他？轉過頭一看......是驢子啦！超
好笑的。外頭有小露台也有戶外座位，建議店家多用心點整理會更優。這條街最值
錢的景觀就是放眼望去的公園綠蔭，難怪藝廊、咖啡店、甜點店一家接著一家開。
餐後我們沿著綠園道散步往公益路方向，沿路有草悟廣場、勤美誠品、中興街一帶
可以溜達，逛逛小店、手創市集，很好打發假日時光。腳步勤一點，晃到科博館也
不賴。晚上我們走回向上路口吃翁記鵝肉。結束完美半日遊！
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～＊波麗露的地球凹洞＊～
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