詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/56541564
消費時間：2014/4
台中珍麗廚房
沒有華麗的裝潢及誇張擺盤的菜色，
但簡單的燒烤及熱炒當作消夜聚餐或是
小酌都很適合唷
前身是20多年老酒吧的磨牙塘
目前的店長名為珍麗，所以改名為珍麗廚房
一行五人的台中行，多數都瞄準小吃
之所以挑上這一家兼具燒烤店與小酒吧的珍麗廚房
是因為在這次的台中行有個不能提前曝光的計畫。
珍麗廚房的門口很簡潔，
連門外的招牌都是木頭製，很古樸的感覺。
店內的空間為狹長型，放眼望去，
絕大多數都是木頭製的家具
感覺很溫馨舒適，
燈具和茅草感的布置帶著一點點鄉村風
雖然店裡的光線偏暗，但給人的感覺很放鬆，
很適合三五好友來這裡小酌。
頗具風味的座位區，本來店長問我們要不要坐這裡
但我們看到另一區有唯一的沙發區，
感覺更舒適，所以換地方了
另一個角落也很有特色，算是亂中有序？
據說店裡有很多小東西都是客人送給店家的禮物
看來老闆很受客人的喜愛唷。
先來看看菜單吧！菜色其實還滿多的。
肚子餓的話可以點個簡餐，
每份100元起跳，價格還算平實。
現炒和熱湯類。造訪的當天有點涼意
所以我們點了個紫菜蛋花湯（80元，每鍋）
竟然還有水餃、烏龍麵、義大利麵跟披薩，選擇有夠多！
這讓我們想到木村拓哉演的日劇HERO，
他喜歡去一家酒吧喝酒
然後不管他想吃甚麼，老闆都會說：有喔。
雖然賣很多，但主力應該還是燒烤配啤酒～
最便宜的蔬菜自30元起跳，
其他有變化的蔬菜大約都在80、100元左右
肉類的價錢就很寬啦～從每串30、40元的串燒
到每份要價200元的大腸頭、黑胡椒去骨牛。
大家決定了一下，先是選了起士培根（40元，串）
點了黑胡椒去骨牛（200元，份）還有霜降豬肉（150元，份）
再加上四串嫩雞串（40元，串），
最後再搭配鹹豬肉（100元，份）超飽足
除了肉類燒烤，還有不少海鮮部分
點了烤鯖魚（150元，份）試試味道，整體都還不錯啦
還有炒菜類，每份100元。
（這次挑了一道水蓮，口感很清脆唷）
這一頁，顯然是為了七里香量身打造的。
七里香，也就是雞屁屁，一份50元。
想來點下酒菜嗎？還有沙拉系列，營養更均衡。
各式飲品，居然有麒麟，當然就非點不可哩！！
還有烈酒、紅酒、清酒。
不喝酒的話
也有紅茶、綠茶、可樂、蘋果西打等無酒精飲料。
首先點了麒麟啤酒（120元，每瓶），
這裡的是一番搾，附上冰塊和杯子
香炒塔香蛤蠣（ 150元，每份）
很好的下酒菜，帶著濃濃九層塔、薑片香氣的蛤蠣超鮮美
調味略鹹，和啤酒非常搭配。
個頭並不是非常大的蛤蠣，但鮮度倒是沒問題。
這樣的菜色只要食材新鮮，就會很美味。
烤鯖魚（150元，份）嫩度不錯，肉質與鮮度都有水準之上
炒水蓮（100元，份），口感很清脆，
鹹淡剛剛好，適合喜歡咀嚼青菜口感的朋友～
起士培根（40元，串）展現出熱熔感，
香味超濃的起士搭配油香逼人的培根
只能說不知道該如何形容的濃厚對決，
絕對是重口味者的最愛
接下來，當然就是一連串的瘋狂吃啊！！
到了燒烤店，自然就是要多吃點肉才有意義。。
首先上場的，就是鹹豬肉（100元，份）啦！
多汁的鹹豬肉口感很Q彈，感覺蠻不錯的（大口灌啤酒中。。）
再來則是厚實耐嚼的黑胡椒去骨牛（200元，份）
整體而言，黑胡椒味道算是頗重，
肉質也走紮實路線，
所以如果是愛嫩肉的朋友就不太適合
但如果是欣賞咬勁的朋友，就非常恰當哩！
中規中矩的霜降豬肉（150元，份），
展現出合理的口感
四串嫩雞串（40元，串），
珍麗的雞肉表現比想像中好上不少，很推薦點用！
多汁度跟嫩度都蠻厲害的。。
再搭配了一份培根洋芋泥（80元，份）
口感算鬆軟，但味道就是一般，
應該說沒有帶出馬鈴薯跟培根的香氣
紫菜蛋花湯清清爽爽，個人非常喜歡，
這樣一鍋80元，大家一起喝很划算。
可憐的邱幾乎，因為他是今日的指定駕駛，
所以只能做做樣子。。。
（謎之聲：今天只能乖乖喝多多）
喜歡小酌，但喝酒不開車、開車不喝酒
是我們絕對遵守的原則
大姊獻上熱吻一枚～（好甜蜜啊）
說真的，珍麗廚房的菜雖然稱不上好吃到天上去
但調味、火候各方面都很到位，價錢或許不是最便宜
但只要稍微調配一下
像是簡單的串燒，搭配一些具有飽足感的蛋捲
肚量更大者還可以點個簡餐、水餃、烏龍麵等主食來吃
這樣下來，其實也不會花費太多銀兩，就能吃飽兼吃巧。
(而且這裡也開得很晚，
很適合當作第二攤或第三攤的地點啊。。）
珍麗廚房的幾乎驚喜慶生宴大成功～
祝福幾乎（姊夫)生日大快樂！
今年和大姊早日生個健康的胖寶寶唷。
珍麗廚房
地址：台中市北區忠太西路81號1樓
電話：（04）22067649
營業時間：周一至周六晚上6點至凌晨3點
--
*~好吃女王的美食天地~*
http://rmlove30.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.94.244
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398330740.A.204.html
※ maygine:轉錄至看板 TaichungBun 04/24 17:13