[食記] 台北東區 美味生蠔，夏布立Chabliz

[Roa (Roa)]

   餐廳名稱：夏布立Chabliz (Oyster & Wine)
   消費時間：2014/3/30
   地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：11:00~15:00，17:00~22:00
   每人平均價位：350

圖文好讀網誌版:http://ppt.cc/2eN6

因為之前有買Taipei walker，因此知道了窩客島Walker land這網站，所以就上去看看有
沒有啥好康折價券可以使用，剛好看到一間套餐原價900多居然特價380然後主打紅酒生蠔
牛排的店家，說真的非常吸引人阿! 不過網路上資訊和食記很少，不過看在價格如此划算
的情況之下，只好發揮我不入地獄誰入地獄的精神來吃吃看了!


夏布立位於滿堂紅仁愛店旁邊 (隔幾個店面而已)，不過我再找這間店的時候沒想到這間
店實際上那麼小一間，畢竟窩客島網站上還有幾篇食記上的照片都感覺這間店看起來是一
間中等大小的西式餐廳，當時還想說印象中這條路上不就只有滿堂紅，還以為是看錯地圖
了


雖然有看到一篇文章中寫說這間店是由一個鎖店老闆所開，不過沒想到卻真的是直接拿鎖
店來改裝成餐廳阿，當時看了老半天才發現這間店就是夏布立，只能說網路上照片真是太
騙人了。除此之外店門口外面的座位區還有一個穿著很隨興的中年大叔在抽菸，令我們更
沒想到的就是沒想到那位大叔居然就是老闆XD


其實店內空間真的還蠻小的，除了吧檯區之外，只有兩三桌兩人座的桌，我想這間店座位
大概只有10幾個左右吧。然後店內是走酒吧風格，除此店員是兩位辣妹之外，吧檯區上方
滿滿的酒杯還有後方滿吧檯的酒，除此之外店內燈光昏暗外加店內不停播放的夜店風格歌
曲，令我有種來到暢飲lounge bar的感覺，配上原本鎖店的一些裝飾，真是非常有趣阿!

然後由於此間店和很多網站有合作，我拿出窩客島的優惠之後辣妹店員因為不清楚是怎樣
所以跑去找老闆求助，總之後來就是老闆親自招待我們了。老闆雖然看起來隨興 (就是路
邊的抽菸大叔)一整個和餐廳很不搭嘎，但人很親切，也詳細介紹了菜單還有點菜以及價
格等

基本上窩客島的套餐優惠是320元，前菜三選二、湯品、主菜四選一、飲料 (可選紅酒白
酒50ml或綠茶)以及甜點這樣，基本上還蠻豐富的


前菜之一，德國香腸，水煮不油膩，普通的德國香腸，但不錯吃


前菜之一，本日重點加拿大生蠔，真的是蠻大一顆的，還會附上專用的醬料，吃起來真的
沒有腥味且口感滑嫩，我想應該算是還蠻新鮮的吧! 吃了之後感想就是"這就是大海的味
道阿"  (? 雖然我不太喜歡吃生蠔，不過這間的生蠔真的蠻好吃的，至少比高檔buffet會
有的那種生蠔好吃很多，而且令我女友回味無窮，還不錯


生蠔專用沾醬以及檸檬汁，老闆是說只需要滴上幾滴增添風味，讓生蠔吃起來更鮮美

夏布立Chabliz 椒鹽鮮蝦

前菜之一，椒鹽鮮蝦，蝦子頗大隻還不錯


奶油海鮮湯，其實就是蛤蜊湯加上奶油，蛤蜊湯的鮮味還蠻明顯的，裡面還有火腿丁且蛤
蜊的肉也都還在，不過胡椒粉味似乎有點重


主菜之一，無骨牛小排，說真的份量有點小阿，但是吃起來還OK，有帶一點筋，油脂味明
顯，但是我覺得根本和Cotcso賣的牛小排吃起來超像阿，想當初我和朋友自己去Cotcso買
了一堆牛肉回來烤，這味道還真的頗像，強烈懷疑是使用Cotcso牛肉


羅勒風味松阪豬，份量一樣不多，而且據女友所說這似乎不是松阪豬，總之我吃了一塊覺
得普通就是


甜點冰淇淋，基本上就是吃到飽店那種放了有點久的冰淇淋味 (莫凡彼之類的)，不優


總評來說，很酷且風格特異的一間店，，雖然感覺優惠券優惠很多但是我覺得這樣一份套
餐大概賣350左右其實差不多，畢竟除了招牌的生蠔還有酒之外 (忘了說，酒還不錯，但
是我猜大概是一瓶300-400的價位帶之間) 其他的菜色都還蠻普通的，而且份量還蠻少的
。不過我覺得以這價位來說是還ok啦，畢竟這間店算是在東區，東區隨便一碗拉麵或是義
大利麵就要價300多了，而且有前菜湯品主餐甜點還有紅酒，這樣吃下來還算是CP值還可
以的店家，畢竟好吃的生蠔一般可不是三百多塊的餐廳就可以吃到的


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推 h632483: 我最近使用團購券 某天心血來潮到了門口，結果都沒人
→ h632483: 然後東張西望很久才有一個大叔走出來 說：你們要幹麻
→ h632483: 當下用餐情緒就被影響了 然後告知是要使用團購券 老闆說
→ h632483: 我今天材料不夠 沒辦法賣 你們為什麼都沒打來就跑來
→ h632483: 情緒再度被影響... 我們回：因為沒看到有特別告知要預約
→ h632483: 老闆就說不然不吃生蠔就有 我們想說都跑一趟了 就不要生
→ h632483: 生蠔了 然後到店內 老闆又持續的說沒打電話就來 重點是口
→ h632483: 氣讓人很不舒服 到店內又有一個不是很好聞的霉味...
→ h632483: 再兌換的過程 老闆還是持續說沒電話詢問 我們告知沒看到
→ h632483: 有寫 老闆就找到頁面有說"可以"先詢問 就口氣不是很好的
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→ h632483: 就繼續用調侃語氣說我不懂跟我爭這個做什麼 後來真的不願
→ h632483: 為了這個毀了心情 就說：我們還是想吃生蠔 下次再來好了
→ h632483: 快速離開，並且馬上把團購券退掉，真的是很讓人不舒服的
→ h632483: 一次經驗 連餐點都沒吃到 就要一直接受這些語言...
→ h632483: 就算再有特價方案，也絕對不會再購買 供版友參考