餐廳名稱：豚一族豚骨拉麵
消費時間：2014年/4月
地址:台北市忠孝東路五段8號B2 (統一阪急百貨)
電話：02-2773-3330
營業時間：平日11:00-21:30 / 假日 11:00-22:00
每人平均價位： 200+ 10%
可否刷卡：無
推薦菜色: 白丸拉麵
圖文好讀版:http://blog.yam.com/carol2013/article/73993837
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市府捷運站阪急百貨美食街就有三間日式拉麵，
花月嵐、三田製麵所、豚一族、長崎強棒麵，
豚一族是沾麵專賣店三田製麵所推出豚骨拉麵，
採用嚴選豬大骨連續八小時不間斷熬煮，
製成美味濃郁九州豚骨高湯搭配自家特製"超"極細麵的豚骨拉麵。
豚一族最大特色提供三種不同口味豚骨拉麵，還有可免費追加一球麵條!!
拉麵口味有 白玉(原味)、黑玉(芝麻)、紅玉 (辣味)可選擇。
免費提供3種配菜(炒豆芽、紅薑絲、辣味酸菜)及現榨蒜頭。
如要享受免費麵條，記得湯底不能喝完喔!!
炒豆芽、紅薑絲、辣味酸菜，免費提供!!
炒豆芽有濃郁麻油香，口感微辣!!
紅薑絲口感一般，可以緩解豚骨拉麵油膩口感。
辣味榨菜口感很不討喜，有種奇妙的味道!!
豚骨白湯加現榨大蒜是非常對味的!!
白丸拉麵 NT 200
濃郁豚骨湯頭搭配 黑木耳絲、青蔥、叉燒、半熟蛋，
彼德先生覺得湯頭跟一蘭拉麵相似，但是他比較偏愛一蘭!!!
白丸感覺充滿油脂肉末球，但有淡淡肉香，
可以單獨食用或是整球放入碗內增加豬肉香氣。
赤丸拉麵 NT220
濃郁豚骨湯頭帶辛辣口感，整體而言口味很棒!!
紅色肉丸帶有花椒、辣椒香氣，口感微辣!!
我最喜歡細麵，如果是喜歡拍照的朋友麵條記得選硬!!
因為及係面不馬上吃，泡在湯內可是馬上就變軟了!!
豚一族叉燒屬於厚片叉燒，叉燒口感不夠滑嫩也沒有什麼味道，
讓我覺得好失望.....
但如果沒有吃過，還是可以來試試看不同口味拉麵!!
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