餐廳名稱：員崠子商號
消費時間：2014年/3月
地址：台北市中正區北市金山南路一段81-4號
電話：02-2321-2653
營業時間：11:30-22:00
每人平均價位：250元
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：白酒蛤犡義大利麵
好讀無音樂圖文版:http://evisko.pixnet.net/blog/post/106088390
因為工作的關係常常在台北市街頭飄移，偶爾就近找尋附近的餐廳用膳，去到偏僻小區能
有一碗堪吃的陽春麵就偷笑了，有時候會驚喜地發現很有個性、餐點又上得了檯面的餐廳
，當然也能帶給我極大的工作樂趣(？)暫時忘卻工作的煩憂（工作是有多啊砸？）
這間樣貌可愛的兩層樓老建築，叫做「員崠子商號」（崠，ㄉㄨㄥ），坐落在金山南路上
，來往人潮並不很多，加上我總是上班日才有過去，所以還沒遇過它客滿的情況。主要是
以義大利麵、比薩、咖啡飲料為主的餐廳。
外觀的整體氣氛滿分，是我很喜歡的人文風格，懷舊的、文青的。
因為地坪比較狹小，所以客座在二樓，一樓則是廚房、通道還有間嬌小的廁所，可以說是
麻雀雖小、五臟俱全。
客席區不大，只有14個座位，裝潢布置算是很溫馨，木屋風格強烈，很像會出現在日本韓
國旅遊書上的那種咖啡店，讓人體驗一秒就出國的快感（有這麼誇張？）。如果不是到金
山南路上幫客人挑磁磚，真的不會想到要來金山南路，那麼可能不會遇上這間小店，每次
只要想到這個，我就覺得客人給我的種種磨難都值了。（喂）
因為店小店員少，很多服務要自己來。但是她們點餐很快，服務人員基本上不會把你漏掉
他們有三樣平價的商業午餐，席間我看到還滿多上班族點的，應該算是平價實惠的選擇。
他們的比薩是現桿現做的，也有很多選擇，如果想吃多些口味的話，也有雙饗Pizza可以
讓你一兼二顧。
來過這間店四次，自己來也跟客人來，我每次都沒選商業午餐的原因是我被白酒蛤蠣面擄
去，真的吃一次就上癮，然後再點pizza來當小點心，整個把這間店當成吃到飽。
真的吃一次就上癮。對我來說，食材本身若是美味，就能把餐點凸顯出來而不需要太多的
調味，這道白酒蛤蠣麵看起來很普通，吃起來真的很鮮！
美味這種東西就算有圖也未必會有真相，想想自己被多少美食部落客騙去吃過多少東西就
知道。不過，這道白酒蛤蠣麵好吃的原因是可以言說的，重點就是他的麵條！麵條是略粗
煮到有些彈牙的，非常容易吸附湯汁，加上他的蛤蠣湯汁非常鮮美，所以每口都可以征服
我的味蕾。
非常鮮美又大顆的蛤蠣。記得有次去時，老闆娘說沒有義大利麵，讓我好生失望，原來是
老闆去買菜。由此推知，食材肯定也很新鮮吧！
同行夥伴吃的「奶香食蔬腿排麵」，與白酒蛤蠣麵相比略遜一籌。
附餐是簡單的紅茶一杯。不簡單的是茶香到位，不會過甜也不會苦澀，在享用完義大利麵
後，一杯剛剛好的附餐飲料。比起很多簡餐店的紅茶，這杯紅茶非常有誠意。
因為老闆娘說下午兩點後才有比薩，所以兩點後手刀回頭，點了「三隻小豬＋員崠子的盛
夏」雙饗pizza，麵皮真的很香很Q很好吃，喜歡起司的朋友們一定都會很喜歡他們的配料
，熱騰騰現做上來的美味，應該算是肥到深處無怨尤的下午茶首選。
店內的擺飾都相當可愛，都是以懷舊路線為主，大致上算是挺溫馨的。
員崠子商號是間會讓人想一來再來的美食餐廳！值得讓人去一探究竟。如果你也喜歡吃白
酒蛤蠣麵這種風味單一的口味，那就更要去吃吃看，很單純的美味呢！
--
喜歡走的，打著赤腳也會走
不愛走的，穿著皮鞋也是坐
王的貪吃誌:http://evisko.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.112.227
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399260423.A.116.html