推 a6315478:推~~~真的很好吃 05/22 16:02
餐廳名稱：台中第二市場-天天饅頭
消費時間：103/05
地址：台中市中區中正路182巷口
營業時間：09:00-19:00
每人平均價位：一顆五元
圖文網誌:http://win0224.pixnet.net/blog/post/130507028
說到台中第二市場，那裡可說是隱藏著太多好
吃的美食，包含今天要介紹的[天天饅頭]。
天天饅頭就位於台中市中區中正路，台中商業銀
行對面的巷口，民國三十八年創立，有65年歷史
了，也有各大媒體報章雜誌介紹過，可說是相當
有名。
為了避開人潮，一早九點營業便趕緊來買，這時
店家正在製做饅頭，老爺爺說他們家的紅豆可不
是買現成的，而是買屏東萬丹的紅豆熬煮而成，
對於紅豆餡可說是相當講究，當然外皮也是現擀
的。
製作好的饅頭放入油鍋裡炸，炸出來的饅頭油亮
亮金黃，看起來就相當可口，當咬下的第一口，
外酥內軟的表層，綿密的紅豆餡及紅豆香，非常
美味，而紅豆也不會太甜膩，好吃。
不過這饅頭要趁熱吃會比較好吃，如冷掉可放置
烤箱再烤一下，就像剛炸好的饅頭一樣好吃。
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