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餐廳名稱:無店名 消費時間:2014年/7月 地址:嘉義市光彩街604-1號 & 608號(名片有兩個地址) 電話:05-2285396 營業時間:10:00~19:00, 週一公休, 其它不定休 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/76256066 關於光彩街的魯熟肉情報,總共有兩處。一處是之前介紹,部份顧 客稱為豬哥亮魯熟肉的店家;另一處是位在西榮魯肉飯旁的小小店面。   店家並沒有任何菜單或價目表,所以只知道有賣魯熟肉。由於自己 約晚上六點前來,所剩品項不多,加上沒有推薦情報,乾脆隨性而點。 每樣小菜都可以直接告訴老闆娘要切多少錢,對有預算考量的人來說是 大優點,否則魯熟肉真的很容易切出太高的價格。   要了竹筍、粉腸、小肚和蟳糕各二十元,順便囑咐醬料不要加醋, 接著便開心拎回家享用。   這季節的竹筍無須多提,清甜爽脆,沾醬反倒可惜。粉腸Q中帶肉 塊口感;蟳糕軟中有荸薺的脆度,不過比較喜歡近吳鳳北路那攤蟳糕的 做法。小肚個人很喜歡,滷製入味且嚼勁十足,沾不沾醬都是好滋味, 想來這裡的內臟滷製品應該都是好物。   這裡的沾醬相對輕微無負擔,少了醋的酸嗆後,只餘微鹹和蒜泥味 ,佐著魯熟肉挺適合。   看來不加醋的魯熟肉,真的容易親近多了。 延伸閱讀: 嘉義.光彩街近吳鳳北路魯熟肉 http://blog.yam.com/larle/article/75781410 嘉義東市場.魯肉飯/四神湯/魯熟肉 http://blog.yam.com/larle/article/73604592 嘉義.文化路博愛路口魯熟肉 http://blog.yam.com/larle/article/59265348 嘉義.和平魯熟肉 http://blog.yam.com/larle/article/58752111 嘉義.黑人魯熟肉 http://blog.yam.com/larle/article/58028301 嘉義.中山路無名滷熟肉 http://blog.yam.com/larle/article/44549147 嘉義.朝陽街魯熟肉(菜鴨魯熟肉) http://blog.yam.com/larle/article/49918425 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.150.55 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405072279.A.A55.html
Flamekaede:這家開好久了,不過從我外公過世後就沒再買過@@ 07/12 08:55
larle:好像是有些人衷愛的老店呢^^ 07/13 15:45