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店家名稱:湧記港式燒鵝專賣店 消費時間:2014.06.22 地址:新竹縣竹北市縣政二路91號 電話:03-6567999 每人平均價位:55元↑ 交通:機車停車方便 (圖文閱讀版:http://blog.xuite.net/xiaoyan094/minijun/224699111) ***** 以下純文字版 聽家人說,很火紅的湧記燒鵝在竹北開分店開了好一陣子 假日中午我們都蠻習慣外食,想說湧記離家也不太遠,就來去朝聖一下。 店內環境就像一般便當店,店員蠻親切的 內用的話,有免費的湯和水可以自取 外帶的話,也可以自行拿旁邊的塑膠袋裝湯 據說它們家的肥鵝很有名,所以這次主要都是點肥鵝系列的便當 招牌肥鵝(全鵝肉)NT$85 當天店員表示,可以選擇全部都鵝腿,或是給師傅配部位 我們沒有特別喜好,所以就給師傅決定 肥鵝的肉質,雖然不多汁,但不乾澀,皮脆脆的,還可以。 配菜:炒白菜、花椰菜、海帶根 叉燒肥鵝(叉燒+肥鵝)NT$85 叉燒三片,肥鵝三片 這份便當裡的肥鵝較多汁,比招牌肥鵝那份便當裡的肉質好一點。 叉燒蠻驚人的!!!咬不太爛啊!!!!!!!! 大概是我們的牙口都不太好,三個人各夾一片來吃,沒有人吃的動XD 還好肥鵝還算好吃,彌補一下配菜和叉燒都吃不了的空虛感 燒肉肥鵝(燒肉+肥鵝)NT$85 燒肉三片,肥鵝三大片 這份便當裡肥鵝的肉比較多,帶有骨頭,但肉質跟上面兩個比較起來就遜色了許多 燒肉很好吃,皮很脆,不油膩,肉質蠻軟。 配菜:海帶根、炒絲瓜+醬菜、炒玉米白菜(絲瓜份量非常~~少) 可能是當天氣溫很熱,店內溫度也不太涼的, 三個便當裡全部的配菜味道都不太對,所以我們只吃了白飯和主菜。 白飯都會淋上醬汁,搭起來味道蠻好吃的。 只是當天白飯吃起來中間還硬硬的,整個感覺就不是這麼合胃口,很可惜。 下次有機會會選擇燒肉油雞飯來試試,個人覺得燒肉比肥鵝好吃非常多。 給對湧記燒鵝便當有興趣的人參考看看~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.62.21 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405955440.A.42A.html