餐廳名稱：
消費時間：年/月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
餐廳：百八魚場
地址：台北市內湖區瑞光路303號1樓
電話：02-2658-3120
時間：上午11：30～晚上21：00
每人平均價位：200-300
圖文網誌版：
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第一次吃百八漁場
來記錄一下心得
心得is.....
意外的覺得
"真的是大碗又便宜"
"魚肉大塊又鮮嫩"
已經是遍地可看到的百八漁場
之前誤以為沒有醋飯
所以一直沒來嚐試
網路上的評語又不一致
好的極好 壞的狂噓
總算今天在內湖藉工作之餘
來吃吃看
醬油壺和小碟子意外的有質感
陶瓷質材的碗碟
大贏同價位只選用塑膠碗碟的店家
慕名已久的味增湯免費續
湯碗使用塑膠碗像是妖怪被打回原形
但是木材質的可愛湯匙
平衡了餐具質感
味增味濃 鹹度夠拿來配飯
一旁有海帶蔥末任你加
(過鹹或是下飯 請自行評斷)
大熱天胃口不太好
但這味道讓我忍不住喝了兩碗
同事喝第二碗湯時
撈到了好多魚肉
但我不敢多喝怕主餐來吃不下
生魚片蓋飯一送上來就讓我驚嘆
魚大塊顏色也美麗
一旁還附有牛蒡絲和花椰菜
鮭魚大塊鮮嫩
180元蓋飯可以吃到這份量
實在超值
鮪魚吃到粉紅色的部位
一樣鮮嫩 大塊滿意
我以後只吃百八漁場
芥末是廉價版
希望他能推出
生山芥末加價購一坨50塊
才不會浪費這生魚片的品質
百八漁場生魚片蓋飯一般是提供白飯
”別開玩笑了“ 生魚片配熱飯？
我當然是改成醋飯啊
改醋飯不需加價但不能續醋飯
不過我不該大驚小怪
日本餐廳是有生魚片配熱白飯
忘記是在大阪還是東京看到的
醋飯有微微醋味
飯粒扎實有咬勁
我覺得還不錯
但是米飯等級不是高的
一樣可惜這生魚片的質感了
可不可以推出加價50元換
月光米飯或台東一級米飯？
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後語：
這一餐我覺得相當不錯
用餐時是尖峰時段
人客正多光是我們這一桌
就有十個人
送餐速度卻也不慢
點完餐喝個湯就上桌了
以後肯定會一去再去
只是生魚片料理台區
那邊冷氣不涼
餐點還沒送上來時
還小擔心這樣生魚片質感與新鮮度
會不會有影響？
同事說牛蒡絲不新鮮
吃起來有隔夜味
我只能說180嘛～～
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