店名：Gattino 水果霜淇淋
地址：11:00~21:00
電話：無
營業時間：新竹巨城B1 哈根達斯、無印良品旁 (新竹市東區中央路229號)
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網誌附圖好讀版，廢話較多 http://guiguan.pixnet.net/blog/post/183933801
以下文章為重新整理重排順序過的 簡單介紹少廢話版本
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經過友人的牽線，得知了這家在巨城新開幕的水果霜淇淋店
老闆是一個竹科工程師，因為興趣創立了這品牌，巨城的小攤位是第一間
現在還在上班的他每天早上都一大早起來備料並且手工製作霜淇淋呢
他堅持使用天然健康的食材，不加任何化學添加物，每一個原料都嚴格把關
另外水果冰淇淋中，不加任何濃縮果汁、香精、色素等等，所有的味兒都是來自新鮮水果
!!
因為空間的限制只擺得下一台霜淇淋機，所以每天只供應一種口味
至於會和哪種口味邂逅就是全靠運氣了，啊，這就是種緣分的概念啊 (被毆
芒果霜淇淋 85元
老闆利用台灣及法國進口等三種不同的芒果調配而成
台灣的芒果很甜但是芒果香氣不足，所以他找了幾種比較酸但香味重的芒果來調和
另外要做霜淇淋也有適合的酸度，所以依照當天批貨的芒果狀況也要改變比例
味道不同於以往吃的霜淇淋，奶香味較淡但是水果味道很突出
因為完全使用新鮮水果，相較平常吃習慣的冰淇淋比味道較為淡雅不濃郁
是個清爽的口味，吃完一整杯都不會覺得有負擔，也不會口渴
日本信州梅酒霜淇淋 嚐鮮價125元
價格稍微偏高了些，不過因為使用的是日本進口梅酒，而且霜淇淋的梅酒含量超過 1/8
這霜淇淋的味道很有層次，剛入口是蘋果的味道 (雖然沒寫但的確是加了蘋果提味唷)
接著是梅子酸味，入喉後會有淡淡的酒味，雖然蘋果+梅聽起來很怪但是意外地搭呢
配上一旁付上的三個脆梅咖咖咖的口感以及酒香，我覺得是個值得一試的特別口味!!!
不過酒精的味道比想像中的淡了些，大概是因為梅酒原本濃度就不高加上揮發了
這樣也好，免得等等騎車回家被臨檢就慘了 :P
他們另外還有提供冰淇淋大亨堡，也就是大亨堡的熱狗變成冰淇淋，價格105元
麵包是老闆和麵特別訂製的全麥口味，沒有加任何添加物，也沒有氫化油
拿到客人手上前會先微微烤過，在中間加入水果並且擠上霜淇淋
口感冰熱交替，外脆內Q口感很棒，麵包很香又有嚼勁，咬一下會回彈
不過提醒一下，這個組合來說主角是麵包了，冰淇淋反而比較是配角的角色
建議喜歡吃冰淇淋的朋友點芒果冰淇淋就好囉，可以更棒的品嘗到原味
需要填飽肚子的可以考慮這個麵包，吃完飽足感十足 (ゝω・)
跟老闆聊聊，他說目前研發出來的口味有：草莓、芒果、梅酒、香蕉、牛奶
令我印象最深刻的是他形容他的草莓冰淇淋，做出來時因為堅持不加色素
顏色是灰灰的（也就是草莓果肉的顏色），一直被朋友取笑說很像芋頭
但是他們吃下去以後才驚艷說草莓的味道好濃，實在與外表不搭
灰色的草莓冰淇淋!!! 桂冠想也不敢想，路上看到老實說也不知敢不敢買 (ﾟДﾟ)
但是聽完介紹後桂冠默默的決定一定要好好關注每天的口味，來把他們都吃一輪!!!
雖然 Gattino 霜淇淋的價格並不低，但是可以從中看到老闆的堅持
他努力的去找各種最好的原料，並做出爽口的冰淇淋
這霜淇淋吃完真的完全不會黏膩或口渴!!!! 可見他用料的品質很美賣!
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