※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1JuDQreg ]
作者: ebbyaya (ebbyaya) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 一方日朝食X喫茶
時間: Tue Aug 5 21:05:54 2014
★店 名：一方日朝食X喫茶
★地 址：台南市北區東豐路245號
★電 話：06-2005482
★營業時間：9：00~ 17：00(供餐至16：00)
★公 休 日：週二
網誌有圖有文連結版 :
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========== 以下為網誌複製文 =============
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食*【台南】【北區】
一方日朝食X喫茶
住址：台南市北區東豐路245號
電話：06-2005482
營業時間：9：00~ 17：00(供餐至16：00)
用餐時間：平日2小時，假日1.5小時
低消：100元
公休日：星期二
用餐時間：２０１４／０８
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日朝食 -經典牛奶魚柳＊２
日朝食 - 炙燒板腱牛＊１
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又到了姊妹聚餐的時候，在網路上找一找就被這間好像很厲害的餐廳吸引
馬上就決定是他了，哈哈哈
原本以為東豐路有這麼多餐廳，應該也要找一會兒
沒想到這間店外觀裝潢也挺醒目的，還好很快就發現了
不過開車來的朋友可能要碰碰運氣，東豐路嘛!! 就是比較難停車
這一天因為有點趕沒有事先訂位，因為是假日的關係人比較多
裡面的位置也比較少，大約等了二十分鐘左右
如果沒有限制用餐時間的話大概會等更久唷！！
(假日可以提醒大家先訂位唷!!)，接著我們先來看看他的菜單
原本在日朝食跟日和食裡猶豫不決，後來因為店名有個日朝食我就選日朝食了（誤
哈哈哈，沒有啦！
日和食的話就比較像一般日本料理店的定食
其實這家店真的挺酷的，因為它竟然是日式的早午餐耶
一般日本料理點都是午餐正餐，很少早午餐吧！！
有別於一般日本料理，這邊料理走清爽路線，除了一般日式餐
還有下午茶耶，有烈日鬆餅耶！還有許多茶點雪菓子（是冰淇淋唷！
有興趣吃吃日式下午茶的可以參考看看
日朝食的部分式套餐，內含季節時蔬，湯品，煮物，紅茶（可加價換購
接著就一一來介紹，不得不稱讚一下，上菜速度還不錯快唷！！
＊湯品
這個湯品超養生的啊！！
遠遠一看，就像是一般日本料理店有的海帶味噌湯
近近一勺，裡面竟然挺多料的，而且他是粥
有周還有薏仁海帶整個是很充實，其實也有飽足感唷！！
吃起來有海帶的鮮甜，分量剛剛好挺開胃的。
＊季節時蔬
高麗菜絲，上面撒上一些調味粉
清脆的高麗菜，下面還有一些調味醬，當養生的蔬菜生菜吃。
＊涼拌豆腐
嫩嫩的豆腐配上柴魚下面搭上鮮甜的醬汁口感不錯唷！
清淡的口感搭配軟嫩的豆腐我發現每次來菜單都會稍做更換，
因應季節的不同可以吃到不同的料理
其實這也是很好的方法，顧客可以吃到當季更新鮮的料理
每個季節都可以來嘗鮮，增加客源，好～～以後我的店也要這樣（自己默默就決定
＊煮物
耶！！是我最喜歡的蒸蛋耶！！
蒸蛋上有柴魚裡面還有香菇
熱熱的吃真的很好吃啊！！蒸蛋的口感也剛剛好
不至於太過軟硬或是乾澀，再來一碗（敲碗
好像吃到這邊會真的誤以為自己是在日本料理店耶！！
＊經典牛奶魚柳
接著是我們的主菜要登場啦！！
因為日朝食主要是主餐不一樣，套餐的配料是一致的
接著就分別介紹經典牛奶魚柳以及炙燒板腱牛
經典牛奶魚柳其實就是台南最熟悉的味道虱目魚啦！
怕吃魚的朋友不用擔心，因為他沒有很重的魚腥味也沒有可怕的刺
所以可以放心地大口大口吃
主餐一共有三塊
下面是一大塊正方形的海苔，為了方便包著吃，還特地放在正方形海苔的一邊
只要把另一邊的海苔包過來即可供奉我們的五臟廟了
這邊要提醒大家，新鮮的海苔要趁早吃喔！！
大家應該都知道海苔受潮就會變軟
所以要趁早吃啊！不然海苔軟掉那個口感真的很不好下胃阿
＊炙燒板腱牛
也是一共三份，其實端起來就可以聞到牛肉的味道
很香啊！吃起來的口感也不錯，不過牛肉就要注意有些有筋的部分
其實主餐都沒有做多餘的調味，很簡單的調味反而可以吃到很新鮮的原味
感覺真的不錯，不過牛肉的價位就真的高了一些
後來發現因為跟朋友聊得太開心
沒有多拍拍店裡的裝潢布置，你們看看，
這家店上菜多快，讓我都沒有時間休息拍拍裝潢
請大家原諒我的不專業（明明就是自己聊到忘記．．．．
我大致上描述一下好了，（大家可以發揮想像空間
店裡空間不大，最裡面是一排的櫃台，櫃台也是吧檯大約可以容納５人以內
吧檯後方，就是店裡的主要用餐區，有張大桌子大部分客人都在此用餐
大約可以容納１０位客人
另一邊靠近玻璃牆旁有舒適的兩人沙發座，適合情侶用餐
另一旁還有一張舒適的沙發座可以容納４位客人（這次就在這邊用餐
桌子旁還有擺設，從這角度拍照真像米奇耶！！
＊紅茶
我們沒有加購換飲料，所以都是原本的附餐飲料－紅茶
上圖是冰紅茶
下圖是熱紅茶
另外，再提一下店員，這邊的服務態度都不錯唷
除了餐前很仔細地介紹菜單外，服務態度也不錯啦！！
都很日系ＸＤ
除了可以內用，櫃台旁也有一些茶可以直接買回去唷！！
而且，還有賣可愛的明信片，各種時節的像是冬至夏至
跟一般明信片比起來也別有一般感覺啦！！
以上，希望大家喜歡
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