餐廳名稱：沐
消費時間：2014年/8月
地址：高雄市新興區民生一路12號
電話：07-2250525
營業時間：AM11:30-PM02:00,PM05:30-PM09:00
每人平均價位：600
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：無菜單
圖文好讀版：http://mikenmonica.pixnet.net/blog/post/167675721
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小食怪在情人節的前一天,跟食怪情侶團一起來慶祝囉~
吃遍所有有菜單美食,今天來點不一樣的!!!
沐無菜單創意料理~
沐這家餐廳用的食材都是當日現買
用新鮮的材料做出好吃特別的餐點
小食怪們的座位在二樓
這樓梯是透明的也太酷!!!
有預約的客人,都會先把餐具放在指定的位子上喔
小食怪覺得很特別的是這個兩人座
在一片玻璃裡~
連吊燈都長的像茶壺一樣~不愧是創意料理店XD
每桌都有水壺可以倒水喔~
因為是無菜單的料理,所以上菜前食怪們都特別的興奮跟期待!!!
首先!!第一道沙拉登場!
裡面有早上現拔的竹筍(用酸奶和美乃滋調和的醬汁)淋在上面,還有些許羅勒來提味,吃起
來的滋味甚好!
竹筍很脆,不苦!
而且沙拉的醬配上不同的生菜,讓不愛吃沙拉的小食怪幾乎把葉子都吃掉了...
中間白白長方體那個是乳酪!!!配著最上方那個臘腸吃起來,很特別喔~滿好吃的!
還有兩片炙燒過後的魚肉,不是熟的肉喔~
吃起來很新鮮,介於生魚片和半熟肉中間~好特別的口感!
開心用完沙拉,接下來是前菜!!!
左邊紅紅的那片是36週的火腿!!!店員有特別強調36週哈哈
他吃起來不會很鹹喔~薄薄的一片
再來是下方的青醬天使麵,青醬蠻濃的,天使麵好細,口感有點像是雞絲麵,但比雞絲麵更硬
一些喔
上方的魚肉和沙拉的魚肉料理方式不同喔~
這次是熟的肉唷~配上上面淋的醬滿好吃的!
主餐送到!!!雞腿排~~~~
肉質沒話說,很嫩~再加上迷迭香的搭配~
還有特調的醬!!!
只能給沐一個讚!哈哈
只是小食怪真心的建議~要在熱的時候趕快享用喔~~
熱熱吃風味更好^_^
接下來湯登場囉~~
這個湯不是濃湯系列喔
店員說用了好多食材燉煮而成!!!
裡面還有好幾個雪蛤~
這湯喝起來口味不會太重~算是另類的好喝XD
最後最後~甜點跟熱茶送到
左邊是國寶茶~好香喔~有淡淡的焦糖味!!!
不過不過!!!喝起來一點都不會甜喔!!!
超級適合配右邊的手工乳酪蛋糕一起享用!!!
一口蛋糕一口茶!!!非常好的ending~~~
食怪們是選擇中午吃商務午餐喔~價錢是600元/人(以含服務費)
晚上則是提供精緻晚餐~分別有1000元,2000元,3000元可以選擇,還要再加收10%服務費
當然晚餐的餐點會比午餐還要豐富唷~
而且因為無菜單,所以店員都會很細心的講解餐點給客人聽喔XD
小食怪要走的時候,還看到從澳門特地飛來吃的一整車客人!!!
如果吃膩有菜單的制式料理,不妨選擇看看很夯的無菜單料理囉~~
這餐吃下來
服務品質★★★★☆
美味度★★★★☆
環境★★★★☆
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