餐廳名稱：吳記刀削麵
消費時間：2014/8月
地址：新竹市科學園路64號
電話：03-668-7622
營業時間：11:00 ~ 14:00 ; 16:30 ~ 21:30
每人平均價位：85~150
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：大滷麵&刀削麵
網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/172009357
------------------------------------------------------------------------
文字版
附近真的快探索完了拉
上禮拜本來和同學約要去吃新明
結果沒開
只好跑到隔壁的吳記探索看看
招牌
好多食物圖案
鮮明!!
菜單
難得可以看到大滷麵
(雖然也有可能是我探索太少拉)
價位偏高
大滷刀削麵 (1=90元)
大滷湯的料
真的沒話說的豐富
木耳.筍子.香菇.蛋花.肉絲樣樣有
Q彈的刀削麵
也好吃得沒話說
就是湯頭不夠味
應該要更重口味一點點
牛肉湯餃 (1=85元)
兩個人都不吃牛肉怎麼會點這個呢??
結果是同學北七畫錯...
店家回收不收錢
我趁機偷拍了
大滷湯餃 (1=85元)
裡面有10顆水餃
湯頭BJ4跟麵一樣
水餃我沒有跟同學要來吃
根據他本人說詞是非常好吃
但怎麼好吃就不知道了
豬肉餡餅 (1=35元)
份量說真的蠻小塊的
不過以往在高雄吃這種東西也要30元
在這35算是合理
味道不差
內餡有加入薑末&蔥去腥
跟一般的內餡不太一樣
喜歡的人會覺得有一股淡淡的薑香
表皮比較可惜
可以看出麵皮感覺不賴
但就是火侯控制不夠好
還不夠酥脆就起鍋了
給大家看一下橫切面
總結
刀削麵條Q而有彈性，湯頭
本身也算中上，除了味道不
夠重(喜歡清淡可能會喜歡)
，沒甚麼好挑剔的，店內環
境也還OK，是個下班下課可
以吃個普通晚餐的地方。
評價 美味:★★★★☆ (滿分5分)
整潔:★★★☆☆ (滿分5分)
服務:★★★☆☆ (滿分5分)
回鍋率 40%
你的讚是我的鼓勵，麻煩到我FB粉絲團點個讚唷
地址:新竹市科學園路64號
電話:03-668-7622
營業時間: 11:00 ~ 14:00 ; 16:30 ~ 21:30
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.181.201
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407841020.A.96C.html
※ goodian:轉錄至看板 Hsinchu 08/12 18:57