餐廳名稱：皇佳牛排
消費時間：2014年/8月
地址：宜蘭市東港路55巷2弄19號
電話：(03)9385-353 / (03)9385-365
營業時間：11:00 ~ 22:00
每人平均價位：$385 ~ $550
可否刷卡：可
部落格好讀版：
http://bluevans.pixnet.net/blog/post/185226096
皇佳牛排創立於民國73年，初期以皇佳炸雞城設立，
於75年轉型西餐牛排業，算算也是30年的老店了~
聽朋友說~皇佳牛排是宜蘭人心中特別的存在，
只要是特別的日子，都會來這裡慶祝~~
但我們家竟然沒來這邊聚餐過 囧
實在是有愧為宜蘭人啊>_<
所以今年父親節，我們就決定來這聚餐了!!
皇佳牛排藏身於小巷子內，第一次來會有點難找~
對面有提供停車場，不怕沒有地方停車。
(只怕技術不好停不進去XD 因為位置真的有點小啊~)
菜單非常的簡樸~~果然很有歷史的味道
菜單首頁先介紹皇佳牛排的歷史~
桌上墊的紙也好有趣喔XD 中間是星座~~
邊邊是國字教學，三個疊字你可以唸出幾個呢?
點好餐後先送上開胃飲品精釀蘋果醋
冰冰涼涼滿好喝的~但媽媽覺得太酸>*<
再來是餐前菜魚子醬蟹肉
蟹肉的口感相當清甜，和蘆筍的搭配也很不錯，
吃起來相當清爽，不會搶了彼此風采。
魚子醬好像是蟹肉上黑黑那個?
玉米濃湯+起酥派
其實就是酥皮濃湯嘛XD
不得不說這道很聰明~一般市售用的濃湯碗容量比較大，
皇佳牛排用自己的容器盛裝，
除了看起來漂亮外也可以節省成本，好聰明
但起酥派直接吃碎屑會掉滿地，還是沾湯喝好~
(看！不就是酥皮濃湯嗎XD)
美國進口蘿蔓生菜沙拉(和風醬/千島醬)
吃得出來材料都滿新鮮的~
我們一家不約而同都點了千島醬，
所以不知和風醬味道如何~
緊接著主餐要上囉~~
爸爸的椒鹽牛排(七分熟)
滿好吃的~~因為牛肉較厚的關係，
所以中間還有一些血水，可以吃到牛肉的鮮甜~我愛!!
我的紐西蘭莎朗(七分熟)
服務人員是推薦五分熟的~但被我媽打槍T^T
老人家都不喜歡吃太生，所以我就點了七分熟....
但因為牛肉比較薄，所以幾乎整塊都熟了~
雖然也是好吃，但爸爸的椒鹽牛排略贏!!
對了~每桌都會附胡椒鹽和海鹽~
個人覺得牛排加點海鹽就很好吃囉!!
隨餐附的黑胡椒醬就拿來沾麵吧XD
我妹的丹麥豬排
超大一塊~~但有些是肥肉就是了~
我妹說他是三層肉XD
還滿好吃的，份量超多吃不完!!
媽媽的皇家豬排
媽媽比較節省點了最便宜的，
果然一分錢一分貨，肉質偏乾~~~
沒有丹麥豬排好吃!!
我姊的火焰雞排
這道超厲害，上菜後店員就走了~~大家心想說:啊說好的火焰呢?
這時就有另一個店員走過來幫雞排點火XD
火焰衝超高~~~而且拿紙巾遮在前面會很害怕紙巾被燒到~
還滿刺激的，第一次來可以嘗鮮看看XD
除了視覺效果酷炫外，吃起來也相當不錯~
肉質非常鮮嫩好入口，大推啊!!!!
同場加映一下影片，雞排燒起來了~火真的很大呢!!
甜點藍莓鮮奶酪
擺盤相當可愛，藍莓醬上面還有奇異果肉~
但我對奇異果過敏，只好貢獻給老媽了><
奶酪本身沒什麼奶味，滿普通的~
最後還有飲料~
我的是柳橙汁，沒啥味道@@
媽媽的是熱奶茶，茶本身有點果香味
加入奶精後意外地也很搭，好喝耶!!
我妹是冰奶茶，她不太喜歡~
帳單
其實不算平價呢~~
算中高價位的牛排，不過品質真的不錯！
整體來說皇佳牛排相當的不錯，
但整個用餐過程中還是有一些小小不滿意的地方~
像是用餐時間只有一個半小時有些太短，
而且也是最後才知道有時間限制~
所以飲料還沒喝完就只好匆匆走人~
然後服務人員態度也不錯，一成服務費花的很值得~
但付帳的時候發生了一個小插曲讓人滿不開心的。
可能結帳的店員是新來的，不太會用信用卡結帳~
所以老闆在旁邊邊洗碗邊口述指導~這裡都還OK我們可以體諒。
但這時過來一個女服務生對我們說:不好意思可以請你們去外面等嗎?
整個很傻眼外面正在下雨耶...而且結帳慢是我們的問題嗎?
anyway~雖然最後的小插曲不太開心，
但整體用餐環境還是不錯的，推薦給大家！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.157.19
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407848674.A.933.html