公園路米糕
消費時間：2014.05
地址：台南市中西區公園路10號
營業時間：17:00~22:00(賣完為止)
網誌圖文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/58368534
公園路米糕的美味度難以想像，自從第一次嘗試過後就喜歡上這間米糕，目前已跟下
大道以及郭家米糕並列為我最愛的米糕店之一。
之前曾帶小勇學妹吃了我最喜歡的下大道米糕，後來她就跟我推薦了這間公園路米糕
，她覺得我應該會喜歡這裡的米糕，雖然吃過了十多家台南的米糕，其中不乏許多知名的
店家，但是讓我非常喜愛的卻是寥寥無幾，也因此學妹推薦了之後就前來嘗試一番，
公園路米糕招牌並不明顯，不過其所處的位置位在氣象站對面，又靠近民生綠園，因
此想要不注意她也很難，前往造訪了幾次，雖然往來的人潮不算太多，但倒也從沒間斷過
，據說開業也已超過30年，能在美食兵家必爭之地的台南屹立如此之久也是有其不凡之處
，
米糕(大，NT.45)，大碗的米糕份量不算驚人，但上頭那滿滿的配料才叫人吃驚，上
面的料有黃瓜、肉燥以及肉鬆，已經滿到將米糕幾乎是完全遮住的狀態，對照有些米糕店
料給得非常少，這間米糕店可說是非常大氣了，
有別於ㄧ般米糕店的肉燥大多以肥肉為主，這間米糕電雖然也是，但是還是有瘦肉的
點綴，ㄧ般瘦肉的口感也比較乾柴，但公園路米糕的瘦肉口感還不錯，肥肉滷的入口即化
，兩者搭配起來比起單吃肥肉還要好吃，而糯米粒粒分明且渾圓飽滿，蒸的口感綿密不會
過於溼軟，配上肉鬆及黃瓜，讓這米糕越吃越順口，非常合我的胃口，
魚丸湯，公園路米糕賣的品項有點少，除了米糕之外就是湯類了，雖然如此還是吸引
了不少喜愛米糕的老饕前來，而我這次喝的是魚丸湯，一碗20元的魚丸湯有這麼多顆魚丸
算是非常大氣了，而魚丸口感Ｑ彈，湯頭鮮美，也是個不錯的好味道，
公園路米糕的風味真的很棒，就我吃過的十多家米糕來說，比較喜歡的就只有下大道
米糕、郭家米糕以及公園路了，自從第一次嘗過之後，因為覺得太好吃了後來又跑來幾次
，喜歡米糕的人們來到台南絕對不能錯過這好風味。
延伸閱讀：
【台南東區】郭家米糕 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/57659571
【台南中西區】下大道米糕：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295094
【台南中西區】民族路米糕：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295168
【台南中西區】黃家米糕 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/56503029
【台南中西區】戽斗米糕 ：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/52295486
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