餐廳名稱：紅酒乾杯
消費時間：2014/08
地址：台北市松山區復興南路一段39號GF樓 (微風廣場GF樓)
電話：(02) 8772-2777
營業時間：11：00～24：00 (LAST ORDER 23：00)
-----------------------------------------------------------
網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/41244835
-----------------------------------------------------------
這一兩年我對燒肉吃到飽越來越沒興趣了，變得比較偏好單點燒肉店
雖然價格比吃到飽高一點
但是其實一餐吃下來，價錢不會差到非常多
而且單點的肉品品質跟吃到飽還是有很大的落差
所以後來每回想吃燒肉時，都會以單點燒肉店為優先選擇
這天跟好姐妹們一起相約在微風廣場的紅酒乾杯
好久沒吃乾杯體系的餐廳了，老乾杯跟紅酒乾杯我都還沒吃過啊
紅酒乾杯跟我以往印象中乾杯很不一樣
乾杯是氣氛熱鬧歡樂的日式燒肉屋
紅酒乾杯則是跟乾杯的日式風完全不同
裝潢走的是歐風，像是在歐式小酒館裡吃燒肉
這天我們來到微風廣場的紅酒乾杯分店
店面以歐式線板打造出沈穩的風格，玻璃櫥窗內可以看到不同的紅酒
還放了幾個酒桶，看起來像是典雅歐式餐廳，而非印象中的燒肉店呢
紅酒乾杯的裝潢很有特色，抽油煙機結合了歐式的古典路燈
打造出十足的歐洲酒館風格啊～店內氣氛相當好
一開始服務生會先送上醬料盤，放了四種醬料
有檸檬汁、燒肉醬、七味胡椒以及蒜泥美奶滋
中間的淺碟剛好可以放剛烤好的燒肉，用餐也就不需要其他的盤子了
和風沙拉 $160
沙拉裡面有新鮮生菜、蘿蔓、白蘿蔔絲、海苔絲及柴魚片等
還有一顆新鮮金桔可以擠入，和風醬汁加上金桔的酸，沙拉吃來十分清爽
服務生送上燒紅的炭火，準備來烤肉啦～
鹽蔥牛舌 $180 一份有五片牛舌，薄切片上放了洋蔥末及蔥花
一開始當然就是先來個清淡的牛舌啦～
牛舌烤單面，不用烤到全熟
吃起來脆脆的，口感很好，沒有怪怪的腥味
當作第一道胃口全開啊:D
椒鹽霜降豬肉 $180 一份有八片霜降豬切片
豬肉需要烤到全熟
霜降豬我喜歡烤久一點，把霜降豬烤得金黃，邊緣有點焦脆
吃起來脆脆的不油膩，口感很棒
不需要太多沾醬，單吃鹽味就很夠味
本日特選澳洲和牛角切 $380
一份有六塊，價錢雖然偏高，不過看到這油花真的沒話說
大概烤到五分熟～
輕輕一咬肉就斷開了，肉質非常軟嫩啊
單純吃鹽味，牛肉本身的肉汁滿滿，鮮嫩好吃
這特選吃起來也太幸福了～！
椒鹽和牛五花 $290 一份有六片
牛五花的肉質水準也相當不錯
肉質鮮嫩又柔軟，吃起來不會太油膩
也是大概烤個五分熟就可以開動了！
烤肉醬和牛肋條 $290 每塊肋條上都橫切了幾刀，把筋切斷
沾了滿滿的烤肉醬烤熟
肋條很有咬勁但又不會太韌
一邊咬一邊可以吃到鮮甜的肉汁及甜味濃厚的烤肉醬
吃了這個後可以連吃好幾口白飯啊～
辣味噌豬大腸頭 $160
店員說豬大腸已經先煮熟了，所以不用烤太久
大腸頭用辣味噌調味十分夠味，不過吃裡來有點韌，感覺有點可惜
除了燒肉外，也有烹調好的單品料理可以選～
地瓜洋芋起司燒 $180
一份有兩片地瓜兩片洋芋切片，上面放了很多起司
熱呼呼的融化起司加上地瓜真是太犯規的好吃了～
我吃到的是洋芋，感覺就還好 哈XD
雞肉四種組合 $320
有三種不同味道的雞腿肉(原味、青醬、辣味噌)跟雞軟骨
每種口味的雞腿肉大概有三到四塊
雞腿肉有帶皮，所以烤的時候火一度很旺
烤起來很軟嫩，青醬跟辣味噌都不錯吃
椒鹽雞三角 $120 雖然點的是椒鹽不過上來的好像是蒜味XD
烤得脆脆的雞軟骨，最適合下酒了
可惜我們這天都騎車來，不喝酒XD
花枝薄片 $220
花枝切的很薄，烤過後口感軟Q
不過我還是比較喜歡燒肉一筋的冰捲更多
最後連點了兩份菇～蒜香奶油杏鮑菇 $120
奶油綜合菇 $120
兩份的差別大概只在於一份全是杏鮑菇
一份有金針菇、香菇跟杏鮑菇等各種菇類
不過杏鮑菇這份多了點蒜香，吃起來風味更好
吃起來都很多汁美味
我們一行四人吃下來大約一人八百左右
沒有點到吃很飽，但也滿足了～
比起乾杯歡樂的氣氛，紅酒乾杯提供了更適合談話的典雅氛圍
乾杯適合多人去熱鬧喧鬧，紅酒乾杯則適合2-4人的小約會
以後還會想跟好姐妹一起想來這邊喝點小酒吃燒肉～
--
◢◣ ◢◣
████████████████▌
███ yuki's Lazy Channel ███
≡██http://haruhii.pixnet.net █≡
████████████████▌
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.227.39
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408548044.A.91A.html