餐廳名稱：Wood & Pot
消費時間：2014/8/20
地址：台北市士林區天玉街38巷13弄2號1樓
電話：02-28753982
營業時間：11:00~22:00（週二公休）
每人平均價位：300~400
可否刷卡：可
圖文食記: http://www.ipeen.com.tw/comment/716768
Wood&Pot 鄰近天母國小，坐落民宅中的特色義式餐廳
用餐的時間是平日中午，夏天的陽光灑落在門口水果堆上
走近看都是新鮮的蘋果、萊姆、香吉士
因為日光照射加上高溫的情況下，這些水果自然的散發出淡淡的果香
店家隨性的擺置果藍，讓食客們經過小台階時心情自然放鬆
平日中午用餐店內大約了有2/3滿席，這次的坐位被安排在大門旁的位置
座位旁邊散落的南瓜、新鮮水果配上簡單的裝飾，很多小創意讓人會心一笑
店家真的很用心，每一桌桌上都有不同的設計等大家來發掘
我們這桌是擺設一顆沉甸甸的南瓜搭配小圓木
這邊的餐點都有別於外面的義式餐廳，如店家的風格擺設一樣--賦予特色跟創意的料理
Wood & Pot有提供各種飲品、早午餐、飯類、米食
我跟朋友分別點了一到義大利麵及米食一起share
主食的部分皆單點，或者另外可以加點A、B套餐(+100/150)
內容為今日湯品、手工麵包、飲品，B餐點則多甜點
等待餐點的空檔，分享一下店內不同空間的設計
這一區是另外隔間出的小空間，店內非常安靜，一個人來也可以很自在
隔著日式窗霝，搭配兒時復古的小檯燈，晚上來又是不同的氛圍
非常值得期待的餐前麵包及南瓜濃湯
一上桌的擺盤就非常簡潔: 剛烤好香氣四溢的手工麵包及看起來非常濃郁的南瓜湯
看了就讓人食慾大開
手工麵包嚼勁十足，外皮香脆內裡柔軟
最重要的是上層鋪滿了堅果雜糧參雜著蜂蜜奶油，剛烤好的熱氣帶出所有穀物食材的香氣
手工麵團的香氣越咀嚼越香甜
配上蜂蜜奶油什錦雜糧調和出的口味，綜合在口中頰齒留香
店內有許多南瓜擺飾，附上的南瓜濃湯，就像隨機取材煮出的鄉村風味料理一樣
南瓜湯沒有太多的調味
完全就是南瓜本身的香氣及甜味只要再淋上一點牛奶跟杏仁片就很讓人滿足
套餐原本有附上紅茶咖啡，我們另外加價選基底都是雪碧的鳳梨跟葡萄泡泡
值得一提的是，鳳梨泡泡採用醃漬過的鳳梨
搭上雪碧的調味喝起來沒有鳳梨的酸味取代的是鹽漬的鹹味及更帶出鳳梨本身的香氣
相較之下，葡萄泡泡的口味就略微清爽，但是可以吃到巨峰葡萄完整甜美的果實
葡萄淡淡的香甜融在雪碧中，一樣清爽好喝
主餐部分我選擇的是培根奶油鹹豬肉義大利麵
一上桌的時候，讓我有點遲疑: 盤底沒有帶著奶油的醬汁，而是類似乾炒的方式
但是第一口吃下去才發現每一根麵條上都已包覆非常入味的奶油培根香氣及醬汁
乾拌的方式易外的少了白醬義大利麵會出現容易膩的口感外，也增添的不同的吃法與香氣
雖名為鹹豬肉但是在烹調過程中
把豬肉的鹹味拌進麵條中，口感吃起來像是松板豬的爽脆
香煎後的豬肉也鎖住裡面的肉汁，吃起來完全不乾柴，非常多汁香甜
洋蔥的部分也是店家自行醃漬，若在膩口的時候拌一些來吃也好吃清爽
第二道主食朋友非常推薦，在台北其他餐廳應該吃不到這樣的米食
閃著半熟的金黃蛋液誘人的上桌，讓人滿心期待切開後的餐點
光視覺就是一大享受
這是一道非常特別的餐點
紫米牛排肉醬蛋包飯
外層半熟蛋液在切開後平鋪在平底鐵鍋上加熱
裡面包覆約五分熟的牛排及紫米肉番茄醬飯
因為鐵鍋很燙，牛排及半熟蛋都可以各人喜歡的熟度及口感自行調整
本身很喜歡紫米的香氣及口感，搭配肉醬吃起來更多層次及飽足感
另外牛排肉質香甜鮮嫩，怕生的可以在鐵鍋邊擺久一些再享用
滑嫩的蛋香包覆住所有的食材，蛋香、紫米香、牛肉特有的香氣、番茄肉醬的香甜氣味
在鐵鍋的加持下因為熱度足夠，切開後香氣四溢
創新又美味的吃法
餐廳內還有很多特色的小設計，每一次去都會有不同的發現跟驚喜
店家也會隨著季節不定期更換店內的食材及餐點搭配
非常值得推薦光臨這間小店去享受店家的用心及許多巧思，去誘發生活上的熱情及創意
擺盤及餐具都非常有特色跟創意，用餐當下就是一種享受
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