推 ian60702: 牛骨湯好喝,其他普通到不行 08/26 22:43
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京站,除了一樓的山頭火、天吉屋,這一回,逛到B3處,發現這一間從大阪至台灣的拉麵店 【誠屋】。誠屋有三間分店,葉子初訪的是京站店,還有中山本店、遠百寶慶店。
誠屋‧京站店:用餐時刻,人潮頗多,先登記,等候叫號(約15~20min間),就有位置。
拉麵有分為三種湯頭(牛骨、雞骨、味噌),外掛幾種小菜、叉燒飯類,價格介於$200~
300間,選一個完整set,又是很飽足的一頓美味~
http://0rz.tw/RirQ3
調味機絲頗簡單,但有葉子最愛的蒜末,而誠屋提供的蒜末是已經炒過的,味道更是深層
http://0rz.tw/R4A15
半熟蛋叉燒丼飯:很值得加點(一號餐)的叉燒丼,融合半熟蛋、叉燒肉塊、米飯醬汁的
滋味,可比拉麵還令葉子記憶深刻!若說缺點,就是米飯不夠優
http://0rz.tw/U5BLX
骨醬油拉麵:正常的拉麵款,兩片叉燒、半熟蛋、蔥花等,按魔女食量,恰好飽。雞骨湯
頭,比常吃的一風堂、花月嵐之流,算是清淡調的口味,湯頭味道有帶出,但也不膩口,
著實match到魔女口味。叉燒部分,入味也夠嫩(證明葉子加點double版,是正確的)。
麵條硬度也不錯,一碗很順的拉麵,適合不適應重口味的魔女
http://0rz.tw/GMrNg
特製叉燒奶油味噌拉麵:特製就是多了好幾片叉燒的double版拉麵,喜歡吃肉的朋友,點
特製款就對了。除了多了一塊奶油、味噌湯頭外,其餘都跟魔女的一樣。湯頭表現,沒有
葉子喜歡的那種濃厚感,反而加了一堆蒜末,添了一股蒜香略焦苦的滋味,才顯得好味
http://0rz.tw/eMySh
葉子:「初訪誠屋拉麵,口味上,顯得適合偏輕口味的朋友,算是很順時的拉麵,想吃皆
可回訪的拉麵店。除了叉燒肉外,那一碗半熟蛋叉燒丼,可不要錯過,一次雙重滿足,值
得的」
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誠屋拉麵
台北市承德路一段1號(京站B3)
(02) 2552-6833
消費時間:2014.8
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