無音樂圖文網誌(2014/08)
http://blog.yam.com/viophex/article/77999885
結束有點耗腦力的實境遊戲，是該多補充些熱量來補補。
此時最需要有大塊肉與成堆薯條的餐廳，因此來到了水牛城。
(舊年代風格的裝潢)
在大直站附近比較一番後，決定到這間看似CP值不錯的美式餐廳報到。
位於巷弄中，讓人期待在食材上可能較多的成本，饒富興味的裝潢風格營造著美式風情。
沒有太多考慮就點菜的一行六人似乎真的用腦不少，飢腸轆轆啊。
海鮮醬綜合麵包(200)
說是海鮮醬，不如說是海鮮濃湯，熱燙上桌香氣濃郁。
麵包雖沒有太多特色，但沾滿海鮮料及濃湯吃下，馬上就被掃空。
(可看出用料非常大方，有點類似好市多的濃湯)
炸物拼盤(480)
薯條、洋蔥圈、起司條與BBQ烤雞，充滿罪惡感的熱量。
現炸薯條外脆內鬆軟，很有道地美式餐廳的水準；洋蔥圈亦不遑多讓，是個人偏愛的硬脆
皮。
烤雞有三種口味可以選擇，BBQ醬料與起司條一般，沒有太大印象。
牛排薯條(350)
與價錢不太符合的大分量，但聽說口感太嫩像是泡過嫩精。
後來想一想以成本來看是不意外。
水蜜桃豬肋排(半份)(380)
醬料意外的充滿蜜汁香氣，肋排也烤得相當入味，與牛排比之倒是划算許多。
份量十足，骨肉分離的狀況亦佳，評價不錯的一道。
稍有微詞的是碎骨有點多。
忘記是什麼沙拉
聽說雞肉頗乾柴，應沒有什麼其他特色。
青醬雞肉麵(200)
用料搭配與眾不同，除了橄欖油用很多之外，得到的評價都是「還不錯」。
用圓麵不知口感如何，忘記跟友人要一口來試試。
整體來說算是平價的選擇，除了特定的排餐之外都在300以內就可解決一餐。
以當天的菜色來看，似乎前菜比之主餐更有特色，若都點前菜大家一起分享，可能也是不
錯的選擇。
另外看到餐廳有自己的藏酒處，居然還放有瑪歌二軍的空瓶，為之驚訝。
如果老闆也是愛酒之人便值得再訪一趟，順便看看他們推薦用什麼酒來搭配漢堡。
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水牛城美式餐廳 BFLO
台北市中山區北安路538巷1弄9號
02-2532-9833
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延伸閱讀：
Pash Burger：蛻變重生再創新猷
http://blog.yam.com/viophex/article/73775114
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