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詳細圖文網誌版:http://0rz.tw/TNP2x ======================================================= 比朋友早一點到了法法小館,位置是光線很好的靠窗, 每桌都有籃子可以放包包,但我還是習慣掛椅背上。 服務生很快地送上菜單,把倒扣的杯子翻起斟滿水。 菜單很簡略,也看得出來被翻得爛爛的了,手感也不是很好。 周日下午兩點的法法小館,人不少,有點喧嘩。 但是不同桌間的距離掌握得不錯,特別是我們靠窗這個位置和隔壁桌更遠, 坐起來更是舒服,如果之後有機會再去,一定會預約窗邊的這個位置。 正中間是個約可以容納十人的長桌,很適合一群朋友來各點盤菜、點瓶酒,聊點開心事。 地板是清水模,有點工業風。和牆上的淡黃、黑板上溫馨的插畫和文化石牆的可愛招牌, 乍看有點不搭調,卻意外地協調。 朋友和我今天是來下午茶,點了一個溫潤農場風味和布列塔尼(火焰焦糖蘋果), 還有一壺布列塔尼甜蘋果氣泡酒。 黑板上的紅酒燉牛頰、油封鴨和馬鈴薯泥是下次來的目標。(已經決定好要再去了嗎XDD ) 左邊可愛的陶壺是我們的甜蘋果氣泡酒。 先上來的是溫潤農場風味,餅皮意外地是很香的全麥,是偏脆的口感, ,sauce的鮮奶油不會很膩,沾上蔬菜剛剛好。蔬菜都很鮮甜,番茄烤得很棒, 花椰菜還脆脆的。 整體而言很smooth的味道,搭蘋果氣泡酒有點略怪,我會更想來碗熱湯。 最後上場的布列塔尼。 可麗餅上來後才發現他淋上了少許Calvados威士忌,上桌後點火將威士忌的酒精燒掉, 留下威士忌的香味,故名火焰焦糖蘋果。 因為這個可麗餅是朋友點的,一開始根本沒有很仔細去看他到底點了什麼,所以錯過了 拍火焰蘋果的機會。(以後請好好看別人點什麼好嘛!!) 一般麵衣的可麗餅軟軟地捲起,淋上濃而不膩的焦糖,放上糖煮蘋果丁, 佐上一球鮮奶油、一球香草冰淇淋,最後放上杏仁片和新鮮蘋果片。 非常棒的味道!最讓我驚豔的是,燃燒後的威士忌除了香味還留了一點酒精和一點苦味, 讓 本來就不很甜膩的焦糖更有層次。 吸了飽飽焦糖的餅皮濕潤有彈性,不管是放上一點鮮奶油或是一塊冰淇淋都是極搭的。 整體而言,法法小館是我會想要一來再來的店。 前幾天才看到他們家FB有七夕情人節特餐,菜單超棒的!! 很適合我這種什麼都想吃,什麼都吃不多的人XDD 餐廳名稱:Fafa Voilà 法法小館 地址:106台北市大安區延吉街164號 電話:02 2771 1628 營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 22:00 價位範圍(每人): 拜訪時間:2014.07 網址:https://www.facebook.com/fafavoila?sk=info -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.96.236 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409239911.A.7EB.html