[抱怨] 新店-笑居 隨時注意提早打烊!

[e0210kimo (起舞的滿月)]

  餐廳名稱：笑居樂時居酒屋

  地址：新北新店區順安街85號
  電話：
  消費時間：2014/9/1
  事發經過：

     聽同事推薦這家居酒屋，上星期就打了電話訂位
     一開始是訂星期五，但是店家表示星期五生意很好，需現場排隊不接受定位
     所以改定今天(星期一)晚上10點
     也有確認營業時間到24點，最後點餐是10:50

     晚上9:20接到笑居來電，說因為食材可能不夠
     要求我們"立刻在電話中"點餐，我們表示手邊沒有菜單，也沒吃過
     店員要我們自己去網路上搜尋菜單

     我們手忙腳亂的在網路上搜尋菜單，無奈連店家FB的菜單都看不清
     我們回撥店裡，表示因網路菜單不清楚，所以無法點菜時
     店員要求我們一定要立刻決定所有的菜色
     因為"今天晚上客人比較少，師傅要提早下班，廚房要提早收"
     要嘛我們現在就到店裡點餐，要嘛店員用電話唸菜單，我們電話立刻決定


     對了，還有因為"今天客人少，所以我們23點30分就打烊了!"


     我們當下有抱怨跟網路以及門口招牌營業時間不符
     得到的答案卻是"下次你們可以早點來"

     當下感到相當生氣，決定不去了
     等到晚上10點，店長打電話來了
     表示因為星期六日"生意太好了"，所以食材不夠
     而且"星期一客人少，廚房要提早收"
     不過如果你們要來，師傅是可以等我們....
     (問題是誰敢去當這樣的奧客?)




     老實說，今天如果我沒有訂位，到店撲空
     或是因為生意太好，然後食材都賣完了，我不會這麼生氣

     但是我訂了位，卻因店家覺得"生意太差，想提早打烊"然後就犧牲我的訂位
     (還被說:那妳下次可以早點來啊~)
     我覺得這樣的店家沒有誠信
     不論周遭的人再推薦，我都不會再踏進去了!



     結論:生意太好，不能訂位
          生意不好，訂位隨時取消



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.17.94
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409587235.A.D58.html
※ amu0331:轉錄至看板 HsinTien                                     09/02 00:14
※ 編輯: e0210kimo (1.161.17.94), 09/02/2014 00:51:48
→ wwwmycom: 我之前假日跟非假日都去吃過，都要訂位，以免向隅。
→ wwwmycom: 如果像你說的如果訂十點的話，食材的確有可能不夠，
→ wwwmycom: 我之前都訂六、七點吃飯，那時候就有很多食材都沒有了。
→ wwwmycom: 我之前訂位都六、七點的，好多東西都沒了。而且生鮮這먳
→ wwwmycom: 的東西，量其實很難抓吧，如果照你講的，店家打電話給你
→ wwwmycom: 要幫你先留菜，我個人覺得，其實也蠻周到貼心的吧。
→ wwwmycom: 而且據我經驗，最後加點時間是22：50，如果原po不知道要
→ wwwmycom: 要點什麼（因為不知道菜單），去到那裡應該也剩下不多可
→ wwwmycom: 點了，個人淺見。